电烤箱最新摘要

晚上手机拍的光线不太好大箱套小箱开箱首层第二层侧面背面发热管3面有涂层，上下没有风扇不是很大，直径大约7CM双层烤箱门挺厚的烤箱门可开最大幅度开灯所有配件发酵温度（我感觉温度），时间是一分按一次，可以一直按紧跳的挺最低和最高温度深烤盘，有涂层，摸起来沙沙的，感觉质量不错，放进烤箱也很顺不浅烤盘三、使用烤饼干，上下火170度15分钟饼干成品，内里有点不熟再烤了5分钟马卡龙上下火160，15分钟成品，底面不熟，用下火再烤5分钟四：简单总结：由于烤箱只使用了2次，成品都没有做好，还要慢慢摸烤箱脾气，下次做肉菜和戚风蛋糕。简单总结几点。优点：烘烤上色比较均匀，温度稳定；加热时烤箱外面不是特别烫；烤箱使用时声音很小。缺点：温差肯定有，至少我觉得偏低；发酵时不能开热风（做马卡龙需要风干），如果最低温度能再低一些就好了；浅烤盘质量一般；夹子简陋又夹不稳（夹饼干左右移动差点掉了）。第一次发帖，写的比较乱，谢谢观看！ 阅读全文

京东的自营快递速度我还是服的，但是不明白为什么不送上楼来，这点还是需要批评，还好家里有男人，不然我一个弱女子还是很难将几十斤的包裹搬上来。收到的时候是一个特别大的箱子，大到吓我一大跳的箱子，一层一层的箱子包裹的也很严密，有种美人不易见的赶脚。终于即将卸掉最后一层保护垫和保护膜了，若隐若现的样子真是迷人。值得提醒的是，烤箱的部分附件是贴在这个保护上的，可不要大意当成垃圾丢掉咯。终见庐山真面目，不是自夸，ACA的设计感很是高端，整体简洁大方，三面黑色烤漆，加上银色的背面和部分银色线条点缀，有没有一点高级黑的赶脚？完全看不出来是400块钱不到的样子。附件有这些：一个烤盘（浅），烤网，旋转烤叉（两个叉子），取盘叉，和取烤网叉，有些人会觉得说怎么没有接渣盘，别着急，下面会说到。外部细节首先来看看功能转钮，设计相~当简洁，度数间隔有点大，对于新手来说可能头几次不好掌握准确温度，需要多试几次方可。需要注意的是，时间如果小于10分钟，需要先将转钮转到15分钟处然后在转回10分钟才可使用。把柄的线条很优美，特别喜欢银色的线条，好似黑夜当中的银河。不过，当烤箱高温工作时或者刚结束高温工作，这个把柄也是会发烫的，需要戴手套使用。两侧黑色烤漆很美丽，希望不要容易掉漆才是，散热片在两侧均有分布，烤箱底部也有四个小脚可以将烤箱与地面或者厨面隔离开来。背部则是银色的不锈钢面，也有散热处和小脚将烤箱与墙面隔离开，防止烤箱外部过热对墙面造成损失。个人觉得这个插头线有点短。内部细节外部如此美观，内部又如何呢？这款烤箱说明上标示有双层钢化门，目测确实是双层的，至于是不是钢化门，作为外行的鄙人就不懂了，看着挺不错的样子。如果需要，钢化门里面那层可以扭掉螺丝拆出来清洗。这款烤箱的烤箱门是有阻尼的，大概有三个开口位置，再也不用担心一下子开门不小心把门摔到最底部了。烤箱内胆是镀铝板镀，上下各分布三根发热管，热风口是在烤箱的右侧。很多人买到ACA的烤箱的时候会以为没有接渣盘，这也难怪，因为网页上列出来的配件确实显示没有接渣盘，但是其实接渣盘已经直接安装在烤箱内部了，也是可以抽出来清洗的。烤箱有四层，旋转烤架是位于第二层上面一点点的位置，而我这个有个问题就是，烤盘很难放入第四层，原因是第四层入口处两边各有一个螺丝钉，会影响烤盘进出，费了好大劲才把烤盘装进去，也费了好大劲取出来，烤盘边边都有磨损了~这点问题似乎在这个型号中普遍存在。取烤盘和烤架的手柄，上面那出是用来夹住烤盘的，下面那处是用来夹住烤架的，我也是笨，研究了小一会才发现~接着是转叉手柄，凹陷处扣着转叉轻轻取出，其实当上面插着几斤重的烤鸡时，用这个转叉手柄很难取出转叉，我直接戴着手套捧出来的~美食生活开启—以烤鸡的名义一拿到烤箱就迫不及待想要试一试其性能，于是乎第二天就买来了一只2斤快3斤的肥鸡，准备试一试旋转烤的功能。至于为什么会第一想到做烤鸡，不外乎两个原因，1，我爱吃肉，2，旋转功能没见识过，想见识见识。早上用白糖，酱油，生姜，陈醋，葱，盐，味精腌制整鸡，放置8小时，然后把鸡串在旋转叉上，用两个小叉子固定住。注意：最好用牙签把鸡头，鸡翅，鸡腿固定在鸡身上（这个是为了旋转烤的时候鸡翅鸡腿等不会撞到发热管，如果烤箱特别大就无需牙签固定）烤箱上下火预热200度10分钟，设定上下火200度，旋转/热风功能，时间设定为60分钟就开始烤鸡了，里面有灯，所以看的很清楚。旋转功能还是不错的，但是我要吐槽一下，网页上介绍的时候说可以转动3、4斤的鸡，但是我这只鸡2斤多不到3斤，已经感觉有点费劲，建议还是烤乳鸽或者小鸡仔比较好。作品展示烤鸡外皮颜色烤的很不错，金黄金黄，就是稍微有点干了，我这只鸡好肥啊，但是肉质还是比较嫩的，腌制的时间还是不太够，感觉过夜的话会更入味。这是鄙人第一次在张大妈这里发表原创，有不足之处还请多多指教。烘焙这个大坑我是入定了，后续有作品或心得会再来发表，很是期待我的美食生活。未经授权，不得转载 阅读全文

而操控区域则是全彩液晶屏与触摸按钮的搭配，当然，我觉得如果是触摸屏使用感受会更佳，因为在实际使用中看到彩屏我总是忍不住用手去触摸。打开舱门，可以发现60L的体积真的是非常巨大，是不是趁着感恩节可以直接烤个火鸡？双灯照明让使用者也可以更方便的观察到烤箱内部情况。整个内胆均为搪瓷材质，也就是高大上的珐琅工艺，抗腐蚀耐擦洗。除了顶部的不锈钢加热管是外露的之外，底部和中部的加热管均为隐藏设计。烤箱的顶部和底部各有一个数字式温度探头，除了温度检测准确外，双探头的设计对温控可以做到更加准确。巨大的热风风扇保证了烤箱内部温度的一致性。因为是嵌入式烤箱，所以在机身正面舱门上方还留有散热孔进行主动散热。门侧也注明了烤架层数，一共分为5层。对应舱门内侧印有的指示，可以非常方便的找到食材对应的位置：除了层数外，还有简单的提示告知应该使用哪种烧烤模式以及对应的温度和时间。对于一些日常食材，即使是新手也可以非常方便的进行操作和设定，舱门也使用了三层LOW-E玻璃门体设计，可高效反射高温辐射，即使长时间连续工作，门体也不会烫手。。当然，作为一台智能烤箱，方太KQD60F-Z2M7甚至完全不需要任何基础或参照就能直接进行烧烤设定，这部分内容我们留待下文再说。而随机附件，除了说明书外，还附有一本非常精美的食谱。另外还有深浅烤盘各一个，以及烤架一个：同样的，烤盘也使用了易于清洁的搪瓷材质。满载后的样子，是不是可以一次烤三盘曲奇饼干呢？二、使用1.智能烹饪方太KQD60F-Z2M7的使用也非常简单，在一级菜单下，分成了智能烹饪和传统烘烤两部分，同时两侧对应的选择按钮也会亮起，先让我们看下智能烹饪的菜单里有啥：可以看到从饼干，面包，甜点，到海河鲜，肉等几乎涵盖了所有的常见食材。同时，这只是个二级菜单，进去之后还有细分选择：像蔬菜杂粮里面有玉米，红薯，土豆等。而再点进去，还能有选项，例如鸡翅就有嫩，普通，外焦里嫩三个选项。等选择完成之后，屏幕就会提示将食材放置在第几层，然后按开始键，就可以等美味出炉了：总共拥有9大类食物、36道美食的智能菜谱。基本上除了像点心一类的烘焙物品外，烤肉和烤蔬菜基本只需要对食材进行前期的腌制或是调味，剩下的完全不用自己来查食谱进行设定，只需要傻瓜般的按几下键，剩下的全部都可以交给烤箱自己完成。在下文实测部分，我也会使用智能烹饪烤制鸡肉串和虾。而作为民族品牌，方太也充分考虑到了中国家庭的需求，在智能烹饪里特别包含有7种中式特色菜单：叉烧肉、宫庭桃酥、广式月饼、老婆饼、鲜肉月饼、羊排、羊肉串。2.传统烘烤方太KQD60F-Z2M7所谓的传统烘烤，其实就是普通烤箱的使用了，不过因为其有上中下三层加热和热风循环，所以可以选择的烘烤模式也非常丰富：一共有11种模式可以选择，除了常规的烘烤外，特别设有解冻和发酵模式。而温度可以从35°—250°任意设定。3.首次使用在第一次使用烤箱时，根据说明，先要将烤箱内胆擦拭干净后用250℃的温度空烤1小时，将生产运输过程中用来保护烤箱部件的一些物质“烤”掉，避免使用时出现异味：这里大家看到方太KQD60F-Z2M7是可以设置到250℃的超高温的，而很多台上式烤箱只能设定到220℃和230℃。等一个小时过去之后，我们就可以愉快的真正开始使用烤箱了。四、六道零基础零失败烤箱菜谱周末趁着加班监工，顺便也试下烤箱，所以就给加班的小伙伴们加点福利，做了些菜给大家品尝，这里也将食谱分享下，都是一些非常简单的菜，真正的零基础，零失败。1.烤牛排（传统烘烤）记得之前家里添置烤箱，就是为了烤牛排，当然，这里建议是3cm以上的牛排才值得进烤箱，因为2.5cm以下的牛排，用煎锅煎下就可以了，完全不用折腾自己清洗额外的烤盘烤架。这次要煎烤的牛排是农夫好牛的300g 200天谷饲西冷，值站常见价格大约40多块一片： 一般牛排在烹饪前需要将其从冷冻移至冷藏12小时解冻，之后再放室温1-2小时升至室温。当然，如果图快也可以直接不解冻直接煎烤，只需相应的延长煎烤时间就好：牛排解冻之后先要用厨房纸吸干表面血水，这里推荐使用无尘纸类的厨房纸，沾水不破，也不掉屑。之后就可以热锅熬油了，其实一般煎牛排放没有味道的植物油就行，我这是牛排上正好有两块肥油，不要浪费，就原油化原肉了。我的经验是千万别放黄油，因为黄油的烟点很低，火候掌握不好很容易糊锅产生异味。锅热了之后就可以下牛排了，这块牛排大约3cm厚，我们每面先煎1分钟，然后再每面煎30秒就可以出锅，如果是2.5cm左右厚的牛排，则每面1分钟即可。煎好之后就可以往上撒上些黑胡椒和盐了，这里我不喜欢在煎之前进行调味是因为黑胡椒也很容易在煎制的时候烧焦。而提前腌制还会让牛排失水，影响口感。之后将烤箱预热，烤制时间设定为200℃热风烘焙，4分钟，通过方太Z2M7大直径风箱，食物受热可以更加均匀。而透过三层LOW-E玻璃门，可以清晰的看到整个牛排的烤制过程，这个对喜欢拍照分享的人来说也非常方便。即使长时间连续工作，门体也不会烫手。而且烤箱里是双灯照明，可以非常清楚的看到食物，这点在烘焙发酵的时就很重要。 再次撒上黑胡椒和盐，稍微醒个3-4分钟就可以开动了。切开后可以看到通过热风烘焙整块牛排的内里熟度非常的均匀。我自己是比较喜欢3分熟左右的牛排，如果觉得血水太多太生的话，可以加2分钟烤制时间，差不多就5分。当然，具体时间还是要根据牛排尺寸和厚度来定。2.蒜蓉烤花蛤（传统烘烤）这道菜其实是我们烧烤趴的保留菜品，每次烧烤等大肉大虾可乐啤酒都下肚之后，趁着炭火还有些余温，搞上一盘花蛤放在上面，然后一群人围着炉子，等花蛤发出噼啪的开壳声后，就迫不及待的掀开锡纸，拼一个手速，不出2分钟，一整盘花蛤就会消灭殆尽。这道菜的食材准备也非常简单，除了花蛤外，需要的配料也只需要蒜，盐，料酒，辣椒酱，小米椒。首先是将花蛤养净，我一般都是在叮咚买菜购买花蛤，他们的花蛤一般都已经养的非常干净了，不过到家后还是会找个盆子，滴两滴油，继续养一阵子。养干净后，就可以把花蛤放入烤盘，加上蒜蓉和辣酱（老干妈），少许盐放上料酒和水进行烤制，最好再加上点小米椒：烤的时候记得烤盘上要盖上锡纸保温。温度设定到250℃，15分钟就行。这里利用了方太Z2M7烤箱特有的高温烘烤，通过高温快速烘烤，花蛤能最大程度的保持鲜嫩的口感，也最能模拟出炭火高温烤出来的感觉，让这一盘花蛤同样拥有灵魂。当然，假如你的烤箱到不了250℃的温度，那么220℃，20分钟的设定也可以。然后就可以动筷了，这一盆花蛤成本7元，耗时30分钟。如果叫外卖的话，也需要30分钟，花费要20元，家里领导作为吃蛤怪，一周要吃上3次以上。即使家里来客，餐桌上上上一道，也完全不掉份。3.盐烤大闸蟹（传统烘烤）身处魔都的值友们可能知道，“盐烤六月黄”与”猪油渣拌饭“是网红店铺“赵小姐不等位”的招牌菜，不过现在赵小姐一心只卖高跟鞋，名下的食肆甜品铺也早已关张，所以要吃这道菜，也只能自己做了，好在用料和烹制都异常简便。除了大闸蟹外，辅料还需要姜片，料酒和盐，都是家里的常见物品。我做菜的特色就是简单，不去整些有的没的。首先将大闸蟹洗刷干净，切记不能松绑。然后在锡纸上垫上两片姜片，将蟹包裹后，往蟹身上淋些料酒，并且撒上盐，这里记得要用粗盐，如果经常做盐焗，腌制的话可以购买腌制盐，有优惠时大约4块多一袋，价格便宜量又足： 包裹好后送入烤箱就成。这里设定220℃烘烤30分钟，之后再把锡纸打开，180℃烘烤5分钟，将锡纸内的水分烘干。大屏幕液晶屏会显示整个预热过程，等预热完成后就可以开烤。吃的时候记得把盐粒刷干净，不需要其他调料直接开啃，相对起蒸煮出来的蟹，烤蟹更能保留蟹的甜鲜口味并且有着烤物特有的香气。4.盐烤黑虎虾（传统烘烤）其实虾这东西，说实在的，还是鲜活的比较好吃，活蹦乱跳的无论是河虾还是海虾，白灼或是爆炒，味道都是一流的，不过鲜活的虾购买起来就比较麻烦，需要自己去菜市场挑选，而且还没有优惠，所以日常家里冰箱也都会有一些冻品，但是冻品即使是浓油赤酱加工出来，口感上总是差很多，肉质不够结实。而如果盐烤的话，就可以大大改善这一情况。这里我用的是活虾急冻的黑虎虾，也是各大电商常见的虾种，价格便宜个头唬人：解冻之后我们依然要用厨房纸对虾处理，吸除多余水分。然后撒上黑胡椒，加些白葡萄酒去腥腌制上1-2小时，当然，要是没有白葡萄酒，使用清香型白酒兑水也是可以的。你们看，我做菜就是这么随意。不过我更多用的是白兰地和威士忌兑水。然后找个锅热盐，要把盐烧的滚烫，这里仍旧要使用大粒盐。之后迅速的将2/3的盐放入烤盘，将虾排列整齐，再将剩下1/3的盐盖在虾上。烤箱预热200℃，然后烘烤10分钟出炉。将盐拨开，撒上点柠檬皮，就可以开动了。这里要切记的是，吃的时候一定要把盐抖落干净。不然……5.烤虾串（智能烹饪）刚才大家看到我腌制了一盆虾，但只盐烤了5只，剩下的怎么办呢，当然是烤虾串了，在刚才腌制好的虾上再撒些盐，串成串，刷上油，放入烤箱。通过方太Z2M7的智能烹饪，我完全不需要去查看食谱烤虾应该用多少的温度，需不需要预热，烤盘应该放置在哪一层，然后要烤制多久。只需要简单的在智能烹饪菜单里选择河海鲜，然后再选虾，然后根据烤箱提示将烤架放置好，接着就等烤箱自动完成了。15分钟后就可以开啃了，烤虾串无论是作为餐前小食，或是夜宵都非常有市场，当然，要是偷懒，也可以不串，直接把虾放在烤架上烤。出炉之后别忘了再撒点黑胡椒和盐哦。如果烤箱没有智能烹饪模式的话，同样可以设定200℃，15分钟进行烤制。6.五彩鸡肉串（智能烹饪）这道菜相对于之前的菜品来说稍微复杂了点，不过复杂的目的主要是为了好看……，所以如果不是为了颜值，大家可以自行省略任何想省略的步骤和辅材。鸡肉串，主材自然是鸡肉，这里首选鸡腿肉，油脂比较多，烤后鲜嫩不柴，要是鸡胸肉，就不好吃了。当然要是自己买鸡腿片带上鸡皮口味会更佳，不过我懒，所以直接买了鸡腿丁，这样连切都不用自己切了。需要用到的调料为食用油，黑胡椒，生抽，料酒和盐。辅材为各色水果椒（主要为了五彩颜值）和洋葱。将黑胡椒、盐、生抽、料酒、和油加入鸡腿肉拌匀腌制，我自己还喜欢在腌制的时候加两片蒜。将水果椒切成2cm左右的片，然后和鸡肉一起串起来。因为烤箱里没有烤鸡肉串的选项，所以我这里选择了相近的骨肉相连的程序：然后根据屏幕提示将鸡肉串放入第三层：都不需要预热，等待18分钟后，五彩鸡肉串就好了：虽然程序上并不对，倒是烤出来的结果意外的好，鸡肉外层泛着金黄，里面却是鲜嫩多汁，配上五颜六色的水果椒，这道菜定会深得小朋友们的喜爱。当然，要是你没有智能烹饪模式，普通烤箱设定180℃，18分钟，结果也是相同的。通常我们烤制完这种重油食物之后，烤箱清洁都会很累，但是方太Z2M7烤箱由于使用了ETC干粉搪瓷，所以可以趁着余温非常简单的用厨房纸和清水一擦即可：五、总结通过半天的使用和几道菜的烤制，让我对方太Z2M7这样的高端烤箱也有了全新的认识。下面先说说优点。1.大容量首先60L的容量相对于30L或者40L的烤箱来说，最直观的点是容积大了，能一次容纳更多的食物。除此以外，因为大空间，所以温度波动也会比小容积的烤箱要小的多，特别开关箱门时造成的温度下降现象也会有所改善。2.宽温度设定，双温度探头。方太Z2M7的温度可以从35℃-250℃进行设置，而很多台式烤箱最高温度只能设定到230℃，虽然对肉食动物烤肉来说区别可能不大，但是在做一些高难度烘培的时候，250℃的超高温就可以很好的对开箱时热量损失进行补偿。而虽然大多数烤箱都带有低温发酵功能，但是单温度探头，不能完整的探测出烤箱上下的温度，很容易造成偏差，导致低温设定时误差过大，需要使用者使用额外的温度计或者一直在一旁值守调节温度和时间。但是方太Z2M7的双探头设计就可以非常精确的监控和控制整个烤箱上下层的温度。3.上中下三层加热，大风箱循环很多简单的热风循环烤箱只是在上下两层加热的基础上加上一个小风扇增加烤箱内部的气流循环，但是方太Z2M7配备了热风功能，并且具有15cm+的超大直径，使得整个烤箱内部的温度更均匀一致，号称可以做到同层温差在10℃以内。对于烘焙类食物来说，成品表面色差会更小，卖相会更好。4.三层LOW-E玻璃门和干粉搪瓷内胆这两个配备虽然对性能上提升并不明显，但是三层LOW-E玻璃门的高反射和隔热性能对保持烤箱内温度作用还是比较明显的，更为明显的是隔热效果非常好，即使烘烤1-2个小时，箱门摸起来也只是温的，不烫手，而且透过箱门也可以非常直观的观察内部食物的烘烤状态，或是拍个照发朋友圈。而干粉搪瓷内胆在使用中给人最大的感受是清洁真的很方便，特别像我这样的烤肉爱好者，家里的铁板镀铝烤箱我已经完全放弃治疗了，重油污完全没有办法清洁。而方太Z2M7的干粉搪瓷内胆，在烘烤完成后，只需要趁着一点余温加点清水就可以很方便的进行清洁。5.智能烹饪，菜鸟福音虽然这个功能对于烤箱达人来说略显鸡肋，但对于我等菜鸟来说却是方便，烤肉，烤鸡等只需要对食材进行简单的腌制就能零失败的烤出色香味俱全的菜肴，更别提特有的中式菜单，可以轻松烤出宫庭桃酥、广式月饼等听上去就很厉害的糕点。当然，说了这么多优点，也要说说不足和值得改进的地方：1.没有配备触摸屏虽然方太Z2M7配备了大尺寸液晶屏，同时操作按钮也都为触摸式，但是现在我看到大屏就想用手直接在屏幕上进行操作。所以如果能够配备触摸屏的话相信能符合大多数人的操作习惯。2.没有物联网功能虽然初听一台烤箱去联网未免有些可笑，但是在物联网的大趋势下，其实不管什么家电联网都能找到其合适的智能应用，例如方太Z2M7虽然已有9大类食物、36道菜的智能烹饪程序，但是偶尔还是会正好少上我想要做的那一道。或者是我做了一道自认不错的美食，想与别人分享，这时如果有物联网功能的话，我就可以为烤箱添加新的食谱，或者将自己的食谱分享给别人。不过想想他推出的年份，也就能够理解了。总的来说，方太Z2M7烤箱还是非常令人满意的一件产品。超高性能既能满足烤箱达人的苛刻要求，智能烹饪也能让菜鸟新人做出不错的美食。最后，谢谢大家的阅读，希望大家喜欢。 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根据产品的相关介绍，华帝i23003蒸烤一体机内部具有多个温感探针，结合智能芯片可以在烹饪过程中监测机内食物的生熟情况，并实时调控温度，让食物时刻都处于最佳的加热状态。1L的外置式水箱还是相当大的，使用时无需打开舱门加水，避免腔内热量流失。在这里也提供一个小贴士：在水箱添加蒸馏水蒸煮，可以防止水垢产生堵塞内部管道，这样可以延长机器的使用寿命。华帝i23003蒸烤一体机的触控按键操作起来十分方便，按照说明书操作几次就能学会，而且钢化玻璃面板清洁起来也省心省力，用抹布一擦即净。还好之前房子装修时已经预留了安放烤箱的位置，只是后来一直拿来放厨具等东西。购买蒸烤一体机之前也测量位置大小，尺寸上还是可以放得下华帝这款蒸烤一体机的。购买回来后，华帝i23003蒸烤一体机的使用率比之前预期的要高，早上就用来加热前一天晚上从超市里买来的馒头、玉米、饺子等作为早餐，蒸煮的做法确实健康、营养还实惠。 以前我们多数是在外面吃完饭再回家，现在晚上我们回家吃饭的次数也多了，用蒸烤一体机来烤鸡（肉类）、蒸鱼、蔬菜或者海鲜，有时候晚餐的肉类和蔬菜就放进蒸烤一体机里一起加热就行了，不用再分开不同的厨具进行烹煮。平时小俩口的晚餐其实也就一荤一素，弄起来不麻烦，自己做菜少油少盐比在外面吃要健康实惠，偶尔周末领导大人还会烤制一些饼干或者甜品，也会尝试做其他不同的菜式。每次烹饪之后，我们还可以开启华帝i23003蒸烤一体机的蒸汽自清洁技术，利用高温蒸汽软化去污，即使是重油厚脂的食材，都能轻松的打理干净，这样就可以大大减轻日常使用的清洁负担了。买华帝这款蒸烤一体机原来只想着能哄领导开心就好，没想到还给我们的生活带来不少的改变，目前还有很多功能也还没有用上（后面慢慢解锁）。而有些太专业的东西不太会介绍，但体验就很不错了。对于我和领导大人来说，健康和省钱是我们最主要的评价。 阅读全文

再来仔细观察产品，TOKIT迷你智能电烤箱采用了简约一体化设计，机身四角线条流畅，白色机身配合褐色窗口的和大视野观察窗，可以随时看到烤箱内部烤制情况。在机身的顶部，TOKIT迷你智能烤箱注明了一些普通的烘烤食物的时间建议，对于新手来说，再也不用急急忙忙地去一边搜索，一边对着烤箱手忙脚乱了，十分贴心。在烤漆质感的面板上，有各种食物的烹饪方式，简单直观，右下角触摸式交互的操作屏。操作：方便简洁，功能齐全值得注意的是，整个烤箱上，只有一个OLED旋钮实体键，烤箱右下方分别有功能键和自定键两个隐藏按钮，可直接通过旋转按钮来看到烘焙的种类、温度和时间，倒计时刻度丝印灯围绕在旋钮四周。在使用上，用户可以根据不同的食物选择不同模式，有自动烹饪与手动设定双重模式，自动模式下会智能适配相应的时间，操作起来非常方便，机身上也没有其他任何多余的按键，即便的家中老人，也可以快速掌握。而旁边的"功能"与"自定"则是LED指示灯，可以显示得更清晰。另外，隐藏式外拉托盘也是以大亮点，这样的设计既不会破坏整体美感，也便于清洁使用后留下的脏污。侧面和背面以及底部有多个密集散热孔进行多面散热，能够避免温度过高而让机体受到损坏，进一步延长使用寿命。这款电烤箱，采用顶部碳纤维加热的方式，预热不需要任何等待，它能够实现极速的升温，短短90秒的时间里就能够让腔体达到180度，大大缩短了预热的等待时间，无需用户等待。细节：技艺精湛，结构合理细节之处也可圈可点，各种五金件也打磨的非常精细。重要参数也有贴在背上，TOKIT标志醒目。背后主要是是散热孔和铭牌，底部则采用了四枚防滑脚垫，确保产品在桌面上稳固不松动。智能：米家加持，智慧互联在TOKIT迷你智能电烤箱APP作为纯米的高端品牌，当然是智能产品啦。TOKIT智能电烤箱同样可以支持APP联动，通过联动APP一建开启智能烘培模式，烤箱自己就会做到精准的温度和时间控制，再结合APP上丰富云端食谱，也能让料理小白轻松上手更多的烘培料理。TOKIT功能非常丰富，更像是厨房社交APP，热爱做饭的人一定会沉迷在这个APP中。能连接的产品也不仅是迷你智能电烤箱，热敏了、电饭煲等各类厨电都可以连接，并且提供各类烹饪方法和菜谱。菜鸟也可以化身大厨，不用担心控制不好时间和温度了。连接过程也非常简单，选择产品连上WIFI，绑定产品，用起来同样非常方便。TOKIT 迷你智能电烤箱还可以添加自定义方案，将自己常用的时间和温度存储在APP上，下次使用的时候轻轻一点即可使用，焗烤更简在TOKIT迷你智能电烤箱APP内还有很多设定好的选项，例如吐司、烤翅、饼干、干果等，根据食材数量的不同，会有不同的料理时间以及温度，所以如果要做这些东西的时候，无需上网寻找，只需在APP按照说明放置启动即可。使用：烘烤专业，安全放心既然看过了产品，也体验过了智能互联，就让我们开始做菜吧。新的电烤箱入手，来做个鸡翅是必须的体验，而身为食肉动物的小编，不仅要做鸡翅，还要做鸡翅包饭！提前一天就腌制好了鸡翅，材料有葱、生抽、料酒、姜片、蒜泥，并且在烧烤前将酱油米饭塞入进去，摆盘进烤箱喽。透明玻璃，看到那滋滋的油。。。。是不是很美味？鸡蹄髈也再逐步隆起，感觉香味都出来了！鸡翅一次性可以烤8只，鸡腿四个也没问题，羊肉串一次性烤小几十串，完全可以满足一次小型聚会的需求。对酷爱路边摊的小编而言，铁板豆腐是必备来！当天除了烤鸡翅，也做了一个铁板豆腐，先将豆腐改刀，再将特制的腌料涂抹均匀。对不喜欢油烟的同学，可以只用一点点油涂抹在豆腐上。TOKIT迷你智能电烤箱把豆腐烤的很均匀，一大原因在于采用了顶部碳纤维加热管。碳纤维加热管相比传统小烤箱常用的发蓝钢管，拥有功率高、电热转换率高、发热快、预热等待短等特点;。碳纤维加热管工作时发射出的远红外线能够有效穿透食材、直达内部，使食物能更均匀的受热，避免夹生。TOKIT迷你智能电烤箱在烹饪过程中是上下二个加热管同时加热，无需使用者在料理过程中去手动翻动，一次性就可以烤好。所以对烤红薯这类大家伙就比较方便啦，但为了加快速度笔者还是将红薯“改刀”！烤完取出，红薯口感方十分的软糯，当然如果有人喜欢吃比较焦一些可在烤制久一点。分享一个窍门，烤红薯前用盐水浸泡一小时，这样甜味会更明显哦！除了烤食物，烘焙饼干，蛋挞也非常容易啦。总之，TOKIT迷你智能电烤箱就是厨房中的小精灵，烘焙师烧烤都能胜任，且非常简单。过上幸福的厨房轻生活，也没有那么复杂，相信我，这款小烤箱会改变你的生活哦！ 阅读全文

TOKIT迷你智能电烤箱在机身采用了金属材质，或许你们可以发现，在顶部还印有大家经常料理食材的分钟数，这样对于小白来说不用查询也能掌握料理食材时间。除此之外在底部操纵面板，TOKIT迷你智能电烤箱仅有2个触摸按键以及一个OLED电子旋钮，使用者可通过旋钮上的0.66英寸显示屏选择模式以及料理时间，这样不仅操作面板整体看起来很简洁，同时对于使用者也非常的方便。对于这款TOKIT迷你智能电烤箱，相信大家最想问的就是容积，虽然目前市面上烤箱有很多，但一般小烤箱价格便宜但容积过小（差不过6个蛋挞的容积），料理些小东西无所谓，做蛋糕就有些吃紧了；而大烤箱又太占厨房空间，价格也贵。TOKIT迷你智能电烤箱虽然被称作为迷你烤箱，但小身材大有乾坤，拥有12L的容积，满足三口之家是完全没有问题的虽然是一款小型电烤箱，但TOKIT迷你智能电烤箱却拥有上下双管，其中上管采用了业内领先的碳纤维加热管，这不仅能保证电烤箱的快速升温，同时食材上下可得到均匀加热，这能让食物更快速的烘焙烤制。除此之外，TOKIT迷你智能电烤箱还拥有很多配件，例如防烫手套、烤盘等，虽然大多数的烤箱都会配置这二款配件，但TOKIT迷你智能电烤箱的防烫手套还是很不错的，它不仅拥有防烫隔热功能，同时在防烫手套的外部还拥有一层防滑胶，这能有效防止使用者在拿烤盘时造成的滑落，虽然是小的细节，但却能显示TOKIT迷你智能电烤箱的用心。由于家里没有什么食材，加之经常给大家展示烤蛋挞，所以车车决定烤地瓜，毕竟目前到冬天烤地瓜沿街也不少，如果自己能在家烤相信会好很多。车车将地瓜清洗干净放入了烤盘中，可以发现由于烤盘很大所以车车放了5个地瓜，这刚好可以满足一家人的需求。接下来就是需要选择温度以及时间了，选择自定义温度150度，时间30分钟即可。PS：由于烤箱为了保护电路最大只能设置30分钟，所以需要反复几次，当然这一点还是可以理解的。除此之外，在TOKIT迷你智能电烤箱APP内还有很多设定好的选项，例如吐司、烤翅、饼干、干果等，根据食材数量的不同，会有不同的料理时间以及温度，所以如果要做这些东西的时候，无需上网寻找，只需在APP按照说明放置启动即可。实际使用从图片可以看到TOKIT迷你智能电烤箱在烹饪过程中是上线二个加热管同时加热，无需使用者在料理过程中去手动翻动，一次性就可以烤好。在经历了大约二小时的时候，车车终于做成了成品，貌似和外面卖的没有太大区别，色泽依旧是那么的好看，并且内心完全熟透了。口感方面的话也十分的软糯，当然如果有人喜欢吃比较焦一些可在烤制半小时，经过体验总体来说的话虽然一个完整的地瓜可以烤制，但耗时太长，大家可以将地瓜切分成几段，这样相比起来就会快很多，所以这一点希望大家注意，避免犯车车这样的错误。光烤地瓜你们肯定会说我太简单，接下来车车又烤了一个翅根，制作过程就是采用新奥尔良粉经过腌制直接放入烤箱烘烤，大约19分钟左右的样子就完成了，色泽在我看来和超市卖的差不多，不过由于车车只腌制了2小时左右味道没有渗入进去，所以大家如果想吃腌制的那种建议腌制12小时，在车车看来自己在家能做出超市的感觉其实已经很不错了。  阅读全文

TOKIT迷你智能烤箱的外观采用了手提式包装，红色/橙色搭配尽显青春活力，中间是烤箱特写，右上角显示这款烤箱获得过2019年iF设计奖。            侧面一侧标识了TOKIT迷你智能烤箱的材质用料，金属部分使用了食品接触材质，对人体无毒无害，可以放心使用。但这些材质不能用于酸性食品，希望大家在使用中注意。内包装采用了厚实的泡沫塑料缓震，中间的盒子是附件盒，内含说明书保修卡、烤架、烤盘、防烫手套等。烤箱部分使用了塑料袋保护，不用时套上去也能防止产品积灰。三下五除二拆开包装后，露出了烤箱的真面目。这台TOKIT迷你智能烤箱采用了熊猫色，前黑后白显得比较时尚，四周圆润过渡多了一丝俏皮可爱。由于是新品，烤箱周围有一圈胶带防止箱门在运输中打开，同时也能防止产品二次销售。取掉封箱带和后，可以看到这台烤箱采用了纵向结构，三围尺寸为335x343.9x238.2mm，内腔尺寸为12L，烘烤面积为287.1x235mm。和其他传统12L的烤箱相比，TOKIT迷你智能烤箱容量相同但占地面积更小。在寸土寸金的厨房，节省空间的同时也能提升厨房档次。TOKIT迷你智能电烤箱设计简约，净重4.8Kg，额定功率1200W，由纯米电子科技有限公司制造。皓月白色的机身便于清理，正面上方是烤箱把手，搭配玻璃窗可以直观的查看烘焙状态，扣手式开门不容易烫伤，操作比较简单。操控方式集中在右下角的OLED嵌入式操控旋钮，通电后显示功能和温度，用户通过触控就能设置功能和温度。而旋钮内置OLED屏幕，抛光半透黑搭配白色背光柔和不刺眼，白天夜晚都能显示清楚当前的使用状态，拧拧按按就完成了设置过程。烤箱左下角是LOGO，箱体有一排散热孔，便于热量排出。最下方则是隐藏式外拉集屑盘，烤面包吐司时的碎屑掉入集屑盘抽出倒掉，让清理更方便。烤箱顶部是图文烘烤食材的温度和时间，在工作时烤箱表面温度较高，有孩子的家庭请家长让孩子远离。打开烤箱箱门后，放入烤盘和烤架及食材，设定好时间温度即可开始烤制。转轴部分采用了金属材质，有一定的阻尼感，也能延长产品寿命。烤箱窗内有隔热胶垫防止摩擦内壁，同时大家也可以看到烤箱的缝隙和做工处理得不错，没有毛刺和接口不匀等现象。TOKIT迷你智能电烤箱采用了顶部碳纤维加热管，功率1200W，具有升温快，预热时间等待短的特点，1分钟就能达到最高温度。而传统的烤箱使用的是发蓝钢管，升温慢预热时间长，6分钟才能达到最高温度。此外，顶部碳纤维加热管在90秒内可以让腔内温度达到180℃，发出的远红外线可以快速有效穿透食材内部，做出的饼干松脆可口，烤制的肉类外酥里嫩，美味多汁。插头采用了通过了3C认证的三角插头，阻燃线材厚实。            背后是散热孔和铭牌，底部则采用了四枚防滑脚垫，确保产品在桌面上稳固不松动。附赠的烤架、烤盘、隔热手套都是烘焙烤制需要用到的工具。            从这个角度看，烤盘烤架做工和细节尚算不错，其中烤盘采用了不沾材质，清洗时请勿使用钢丝球擦洗，用水泡会然后用丝瓜络或抹布来回轻擦即可清理干净。            隔热手套外层为隔热硅胶，慢慢的TOKIT LOGO看着上档次，硅胶也有防水防油的特性，戴上后活动自如。            把烤架烤盘放在烤箱里，然后准备好食材就可以开工了。使用体验TOKIT智能电烤箱可以通过硬件操控使用，也可以下载APP连接使用，前一种方式适合父母对新科技不太了解的用户，而后一种方式适合年轻人使用。无论哪种操控，做出的美味都好看好吃，当然取决于你的厨艺和对火候的控制。通电后，长按按钮即可启动电烤箱。            电烤箱启动后，旋钮会亮起刻度和当前的温度、功能等显示窗口按下功能按钮后，旋动旋钮可以在饼干/坚果/吐司片/芝士蛋吐司/鸡翅等循环切换，个人感觉种类有点少，希望官方后续能够通过APP升级更多的食谱。按下自定按钮后，切换到温度/时间设定菜单，温度设置可以设置烤箱温度，最低70℃，最高230℃。时间设置可以以0.5分钟为一个单位设置，最低0.5分钟，最高30分钟，设定好后按下旋钮即确认。由于我烘焙水平一般，这里就不给大家献丑了，但烤箱的功能不仅是烘焙，烤制肉类也是主要功能。下来就用常见的超市买的预调制骨肉相连、鸡块、鸡肉洋葱圈给大家演示一下烤制过程及结果。首先拿出半解冻的骨肉相连，均匀的摆在烤盘上，然后放入烤箱，有经验的用户可以直接设定温度和时间，没经验的用户直接按功能键切换到烤翅就不管了。在烤制过程中，顶部碳纤维加热管和底部加热管协同工作，虽然不像传统旋转烤盘那样边烤边转，但顶部的碳纤维加热管远红外线能够直接穿透食材内部，升温迅速，也能减少烤制时间。下图为动态展示烤箱火力变化：烤制时烤箱自动控制火力，用户可以通过透明窗口查看火力和食材成熟度。透过窗口，看见肉串在滋滋作响，由于预制类肉制品含有部分油脂，烤制的时候无需刷油，只需设定好火力和时间就行。同时烤串时油烟较少，避免了高温油炸对健康的影响，而且省时省力。时间到，成品出炉，带上手套拉出烤盘即刻享用啦：烤好的肉串表面几乎没有油脂，析出的油脂在烤盘上呈油块，洗干净烤盘即可再次使用。            我尝了一口，肉串烤制的比较软嫩，表面没有焦化，保留了肌肉内的汁水，如果追求色泽和口感，你可以在烤制时拉开箱门刷一层薄油，撒点孜然、芝麻、辣椒粉，吃起来口感更为丰富。下来烤鸡块，将鸡块整齐码在烤盘里，然后通过旋钮或APP设定好时间温度，即可开始烤制。由于鸡块内含油脂，烤的时候不用刷油，静待时间结束后取出即刻享用。在烤制过程中，我用测温枪测量了一下烤箱内的温度，温度接近111℃，相信大家也知道烤制食品的时候，温度太高容易焦糊，温度太低又容易造成夹生。但TOKIT迷你智能电烤箱的温控做的不错，对于某些需要翻转的食品来说在烤制时注意翻转就行，没什么上手难度。这个鸡块在烤制时无需翻面，时间到后晾凉即可食用。烤好的鸡块颜色金黄，外酥里嫩，香味扑鼻，比直接油炸更为健康。沾点沙拉酱或番茄酱，作为茶点小食都是不错的选择，味道不输洋品牌快餐卖的鸡块。 阅读全文

门采用横式外开设计，兼顾人体工学和美观，把手横跨箱门上侧，开合角度0-90°可任意下拉，方便取放食物。这个门还有一个挡油污设计（参考从官网扒下来的图），隐藏式门缝，防止食物残渣掉落门体内部，保持门体内部洁净。很巧妙的人性化细节。烤箱控制面板的设计也很简约，中间一个旋钮，配合显示屏上的六个按键，一目了然，实现对烤箱所有功能的操作。旋旋扭的时候，有稍许阻力感，使用感很微妙，越是细节的用心越显得有质感。说说材质。烤箱外部由黑晶玻璃和不锈钢材质的组合，门板采用的是三层防爆隔热玻璃门设计，防烫保温，在运行过程中，即使手不小心碰到箱门，也不会烫手，而且还可以在烹饪时看清整个过程。而钢化玻璃与门框接触的地方围圈固定了很严密的橡胶，既能保证烤箱工作时内部温度不散失，又能在关门时起到减震作用，细节感人。内胆采用了ETC搪瓷涂料，看上去质感很高档，后期清洗也很方便。再说内部结构。F1G烤箱的容量也很感人，足足60L！我个人觉得买烤箱是买大不买小，在你厨房空间布局能容纳的情况下，往大了买。这并不是为了一次性能烤的东西更多，而是为了让食物受热更加均匀，烘烤更加可控。因为我们烘烤食物时往往会把食物放在烤箱中层加热，那么烤箱越大，以放中层的食物为例，离上下加热管的距离就越远，加热则更多是依赖热空气对流带来的热量，这样一来加热就越均匀。不过，F1G烤箱60L的容量和五层架的设计足以满足同时多个烤盘的烘烤工作。 而且，内部层数也很多，有5层（市面上较多的是3层或4层）。这样的好处是什么呢？层数越多，自由选择烘烤效果的空间越大。就是你可以根据食物要上色的程度、脆糯的程度来随意调节层高。比如烤鸡，要做到上表面烤到上色且均匀，此时就可以尽量放中下层，并单独开上加热管，这样距离加热源够远，烤鸡就会非常均匀。黑色搪瓷的烤盘也非常精美，这款做了加大处理，比之前那些型号的烤盘更大，原来的烤盘长950px，F1G烤盘内置有效长度为1012.5px，宽800px。二、功能介绍 现在继续跟大家分享一下这款烤箱的功能点。 F1G烤箱内部通过上外加热、上内加热、中加热、下加热、烤箱对流风扇和冷却风扇的不同组合，设有常规烘焙、热风烘焙、密集烘焙、环风烘焙、鼓风烘焙、顶部烘焙、底部烘焙和多层烘焙八种模式，囊括了基本的烹饪需求。之前说过，烤箱容量大，烘烤更均匀。基于60L的容量，F1G内胆上方有一个明显更密的加热管，官方介绍，这个加热管长达8000px，同时烤箱背部的进风口也比我之前的烤箱大，这样背部风扇热风覆盖面积更广。另外一个特别的点是这台烤箱背部的出风口是竖的长条形，左右分布密度还不一样的，据官方介绍，这么做是为了让热量传导更均匀，食物在烤制受热更均匀，实现“多层烤”。看到“多层烤”，大家可能会有点奇怪，毕竟一般的烤箱都有多层，配件里也有烤盘烤架，一次烤2盘是完全没问题。不过我建议大家可以看下说明书，一般来说，烤箱都是建议一次烤一盘，多层搁架是为了更好调整食物受热的接触面，进而达到更好的烹饪效果。我之前就尝试过用普通烤箱一次烤2盘曲奇，不过上层已经上色好了，下层都还没完全干，最后只能一盘先出，另一盘接着烤了五分多钟。方太的F1G烤箱，官方介绍是可以同时考2盘同类食材，均匀度是在可接受范围内。这样的话，可以大幅减少烹饪消耗的时间。比如我们之前家庭聚会BBQ的时候，最多可以同时烤将近40串羊肉串，烤肉串，烤生蚝，烤扇贝统统可以一次就吃个痛快，一次满足家人多样多量的需求。效率高，又干净。之前买这台烤箱还有一个原因，那就是它内置6个一键智能菜品，涵盖鸡翅、曲奇、披萨、蛋挞、发酵及保温。6个常用菜谱的模式、时间、温度及放置层数等都已设置好，像我这样的新手，完全没有温度、时间、模式的概念。现在只要把食材放进去，按一个键就可以开始做大餐。如果你有经常需要烹饪，但一键菜单模式中没有的菜肴，可以通过【一键记忆功能】设置常用的烘焙模式、温度、时间，并“备案”，短按记忆调出。复刻烹饪记忆，这个完全是理想厨具应该具备的功能。顺便说一下，细节之处往往是品质体现的地方，F1G烤箱门上印有6个常用菜谱的模式设置及层数放置等内容，我们不用对着菜谱也能做出美味了。另外，烤箱还附赠了一本菜谱和说明书、一份简单操作指引。菜谱上设有电子菜谱，扫描二维码就能在手机上查看相关步骤。在烤箱的右上角还贴有简单的操作说明和温馨提示，售后报修、电子菜谱都可以在这里看到。三、烹饪体验 在过去的几个月，我们家几乎每周都会用上2-3次烤箱，从饼干、小蛋糕到烤串、烤鱼、烤鸡翅。有烤箱之后，餐桌上的菜品都丰富不少。给大家展示一下我们日常的烤箱烹饪菜肴。 烤鱼+彩椒鸡肉串这两条烤鱼，每一条3斤。先将鱼用姜蒜等腌制，在烤盘中放入锡箔纸，刷上一层油，避免鱼肉烤焦。将炒好的酱料淋在腌制时的花刀口里，在鱼皮上刷上一层油和酱油。送入烤箱第三层，选用常温烘焙模式，温度为200℃，烤制20分钟。原来的烤盘有效面积较小，只能成斜对角方向放置，但用F1G烤箱的烤盘可以直接横向放置。烤鸡肉串，将腌制好的鸡肉和彩椒串起，涂上薄薄的一层烤肉酱和蜂蜜，色泽鲜艳，容易烤制时上色。时间到后，将烤鱼取出，此时的烤鱼表皮有点脆，但鱼肉尚未熟透。把淋上翻炒至断生的蔬菜连同汤汁一起撒到烤好的鱼身上，并再次放入烤箱下层。而第三层放入串好的彩椒鸡肉串。选用常温层烘焙模式，温度为200℃，烤制10分钟。时间到，鱼香四溢，肉质外焦内嫩，鱼皮和表层的蔬菜有些焦脆，口感适宜，超级好吃！烤鱼和彩椒鸡肉串都没有相互串味，热风锁住了每一层的香味，让烤盘内食物受热更均匀，烘焙效果很好。彩椒鸡肉串鸡肉恰到好处，将肉汁锁住，彩椒表面略带焦黄，依旧带有有蔬菜的清甜的口感，和鸡肉一起食用，营养均衡。小总结：60L大容积的F1G烤箱还是很给力的，烤盘有效面积1200m㎡，烤架有效面积1280m㎡，加上多层烤功能，比以前的炭烤箱还要快，一条烤鱼和几串彩椒鸡肉串必然是妥妥的。 曲奇西点饼干蛋糕啥的，因为不是很擅长，所以每次都是按照提供的食谱制作的。菜谱如下：用烤架和烤盘都试试，看烘烤如何。将它们一个个排排坐放好，烤箱设置155℃预热，然后将烤架放入烤箱第三层，烤盘放入烤箱最下层，使用多层烤模式，烘烤30分钟。烤制20分钟以后，香味逐渐溢出。出炉时间到，曲奇的上色程度大致均匀，没有出现一边焦了，另一边没熟的情况。翻面查看底部，下层曲奇的颜色大致相同，但比起上层曲奇颜色更深，主要原因是下层使用的是烤盘，上层使用了烤架，烤盘比起烤架不容易散热，不过这样的色差可以忽略不计，在正常范围内。一个焦糖黄，一个金黄，可可爱爱。小总结：一个优质的烤箱不仅要有大容量，更要能够烤得均匀。F1G烤箱在进风口做了精心的设计，直径375px的超大进风口和纵向多出风口双重合作，多层烤模式下，能够覆盖烤盘更大的面积，热风能够均匀包裹烤盘内的所有食物，保障烤箱内的温度均匀和保证食物上色的均匀性，使食品不会出现一边焦了一边还没熟的尴尬境地。表现不错。低温发酵温度可以说是烤箱的灵魂，温度的精确直接决定着烘焙成品的品质。低温发酵面团是最好的考验方式。就用吐司来试试。准备一份吐司面团，揉到扩展阶段。折叠好后，放入土司盒，再放入烤箱，选择一键菜单的发酵模式，温度默认为35℃，时间为1小时。通过一小时的发酵，面团长大到2倍大，模具的8分满的样子，太可爱了，像馒头，好有食欲。在没有盖保鲜膜的情况下，表皮没有变干变硬。发酵完成后直接送入烤箱，设置常规烘焙模式，180℃，20分钟。出炉后脱模，吐司面包上色非常均匀，而且可以看出烤箱不仅温度均衡，火力也很柔和。食用起来表皮松脆，里面口感松软拉丝。在家做吐司也太幸福了吧！小总结：F1G烤箱对于温度的把控可谓精准，既不会温度过高伤害面团组织，也不会温度过低发不起来。高温可以轻松烹饪肉类，肉质多汁不柴；低温可以发酵面团，彻底解决了冬天难以发酵的难题。棒！ 一键烹制经典菜肴 阅读全文

打开包装见到电烤箱的本体，在配色上，TOKIT电烤箱使用了最百搭的白色箱体配黑色面板的熊猫色设计，即便待机不使用、它放在厨房操作间也是一道亮丽的风景线；整机采用创新的纵向结构，它的体积仅为335x343.9x238.2mm但内腔烘烤面积却和传统12L的烤箱内腔容积相同，堪称是小身材、大容量。正面部分，烤箱设计了一个玻璃视窗，可以更好的观察烹饪时食材的状态，做到掌控由心。比如，下面这样..你会看到，蛋挞一点点被烘烤至金黄、从挞杯中一点点膨胀起来的画面，那种生动感是其他烹饪设备所不能给予的。TOKIT迷你智能烤箱的功能部分全部位于正面的右下角位置，使用了嵌入式OLED旋钮+触控功能键结合的操作方式，这点与传统烤箱是完全割裂开了。且从电子式的旋钮操控感觉来看，它能够经精准定义1℃的温差，温度控制更加到位了。顶部的位置没有太多值得关注的地方，但却列举了5种我们常见的使用烤箱去烹饪的食物，包括土司片、芝士蛋吐司、鸡翅、饼干和坚果等，且详细给出了各食材使用烤箱烘烤的时间，而这也和OLED电子旋钮给出的几个默认的功能对上了，只要你是准备做这几样食材，那你将食材放进烤箱之后找到匹配的烹饪方式一键开启，超级简单有木有？烤箱的散热孔全部位于背面，除了上下对称的散热孔之外，中间也预留了散热孔，能够更好的为烤箱提供良好的散热效果，Emmm，不过烤箱这种动辄几百度的高温完全依赖这个也不现实，所以在烤箱工作过程中还是不要去触摸烤箱表面哦~『细节到位 配件丰富』尽管设计简约，但TOKIT迷你智能电烤箱在细节部分的考虑也很多，尽可能的让它在设计上更人性化的同时也要保证好用、易用的效果。比如门把手使用了强硬度的ABS塑料材质，假如刚刚在高温烘烤结束之后，你也不需要大爱手套也可以开启舱门的，毕竟这样的材质是不会导热的；且设计成高位把手的设计，这样，烤箱的玻璃视窗也不会被遮挡、让窗口完整可视，而抠手式开门也避免了烫伤的危险，安全可靠且易于清洁。烤箱门在开启合上的时候还设计了比较均衡到位的磁吸式设计，关闭烤箱门时只要你将舱门提至一定的位置，它就用比较强有力的磁吸方式关上烤箱门。比如，笔者用了一个GIF动图展示中换个过程，这样细节考量可以更好的锁住烤箱的温度，使得内部的温度完全、彻底的渗入到食材中去，更好的服务食物本身。和传统电烤箱不同，TOKIT家的这款在开机或者开始烘烤时都有语音或者声音提醒，声音部分其实是由烤箱门两侧对称式的喇叭提供的，烹饪开始或者结束都会有声音提醒，帮助你更好的掌控烹饪的过程。烤箱内部是啥情况呢？把烤箱门打开我们就能够看到了。值得一提的是，烤箱门看上去很厚实的样子，连带着隔热玻璃视窗也变得很厚实！不仅隔热更好，且还将热量牢牢的锁在箱体内部，内部保持温度不轻易外协、只专心对付“食材”，外部避免烫伤风险，挺好！烤箱内部是啥情况呢？其实不复杂，12L的内腔烘烤面积，上下各自提供了一根碳纤维加热管和一根卤素管组成，且只有一层烘烤支架，仅为满足一加3~5口人的烘烤使用，如果人口更多的话就需要多次烘烤了。使用碳纤维加热管的好处有哪些呢？首先，它可以实现疾速升温，90秒腔内速达180℃，直接缩短了等待的时间；其次，它发射出的远红外线能够有效穿透食材内部，确保食物外酥里内，比如烤鸡翅、烤蛋挞的时候就需要这样的效果。从官方给出的碳纤维加热管在烘焙过程中的温升和降温情况，你会看到这一个部分的细节：2.1秒速达额定功率1200W，且热值刘晓、温度延迟大大缩短，为实现更精准的温度控制提供帮助，总之在注重细节的美食家看来，这就是最重要的部分。虽然是号称“迷你”版的电烤箱，但TOKIT迷你智能电烤箱该有的东西却也配齐了的，包括防烫硅胶手套、烤盘、烤架以及说明书各一份，这手套还是橙色系的，就很Q有木有？功能和手机APP联动『操作简单 一触即达！』前面提到，TOKIT为这款迷你型智能电烤箱设计了一个嵌入式的OLED旋钮设计，搭配触控式的功能按键共同组成整个电烤箱的操作部分，实现一触即达的烘烤体验。在这个小小的方寸间，TOKIT还做了这样一种尝试可以说很大胆了！但也正因为如此，我们才可以而更加直观而精准的控制好温度，在这块0.66英寸的OLED屏幕上展示了你烘烤的食材内容以及周边刻度盘显示的倒计时，完全类似于智能手机的交互体验既直观又好用，挺好的！嵌入式的这块旋钮在细节上还给予了刻度丝印的设计，看上去很是高大上。那么，它的操控体验究竟如何呢？笔者用了几个GIF动图进行展示一如前面提及的，TOKIT迷你智能电烤箱默认提供了五种常见的食材制作菜单，你需要烹饪同类型的美食的话只需要选择、开始烘焙即可。功能操作部分，长按3秒开机、开机状态下长按功能键3秒即可关机；功能键和自定义键为触控操作切换，轻点即可。值得一提的自定义模式的切换，比如你想烘烤蛋挞的话、上面是没有的，这就需要你自定义设定温度和烘烤的时间了，相比传统的电烤箱，TOKIT这款电烤箱支持精确到30秒的时间设定、温度设定为1℃的设定，精准的掌控食材的烘焙时间和温度。在使用的时候，快速切换为10℃一个刻度切换，慢速的时候则是1℃的切换；烤箱的温度范围为70℃~230℃之间，而时间设定范围为0~30分钟之间，足够满足绝大多数食材的烹饪了。『手机联动APP 智能的定义！』在过去，产品冠以一个“智能”的称谓，我们通常会致以鄙夷，因为有些所谓智能家电、智能产品只是做了一个APP联动就称之为智能，但于TOKIT迷你智能电烤箱而言，它的手机APP部分是有实际用途的。通过应用商店，下载相关的“TOKIT”应用并安装之后，按照流程为电烤箱连接网络之后，你就会看到相关的设置和电烤箱的烘焙纪录了。从目前来看，手机APP的部分还处在比较简单的状态，主要还是为后续的功能接入进行设计。但该有的东西也是有的，比如你可以看到近期的运行纪录，你还可以在原有的土司片、芝士蛋吐司、鸡翅、饼干以及坚果之外设计新的菜谱，然后根据自己的尝试录入烘烤时间和温度控制，这样下次你想要做出同样的味道时就可以直接操作如默认功能一样一键烹饪的过程了，不需要重新设置。而更好玩的则是下面这个笔者看见TOKIT的手机APP和原有的模式里并没有葡式蛋挞的功能，于是尝试着自己自定义这个菜谱，然后录入到手机中去并且直接启动，这时候你会发现除了手机APP有倒计时以及相关的设置之外，自定义设计的名称也出现在机器的OLED旋钮上，这样就相当于你自我创作了一个菜谱在里面，如果你喜欢，你还可以不断的录入进去，非常的好玩。它这样的设计等于是将社交功能和机器本身联系到一起了，新奇也有趣。当然了更重要的是通过手机APP联动，你可以更精准的设置烹饪时的温度和时长，真正做到掌控由心。使用体验『小小身材 大大用途』TOKIT迷你电烤箱的体积是真的很小巧，但却也有12L的内腔面积，基本上可以尝试很多菜谱的烹饪了。正好周末到了，于是带着三两孩子进行了周末亲子烹饪活动。第一次使用需要空腔烧烤30分钟，以便去除机器的内部的味道，事实上如果你要放进考想烘烤的东西比较复杂，确实也有提前预热烤箱的必要，当然了，具体还是要看你的需求来。烤箱提供了一个一个烤架、一个烤盘进行搭配使用，在取出烘烤结束的食物时还有一个赠送的防烫硅胶手套取出，省的存在烫伤的危险。总共尝试了葡式蛋挞和曲奇饼干两种，将原材料放进烤箱之前，我有提前预热过烤箱；曲奇饼干的烘烤方面我直接用了原有的饼干烹饪模式，而葡式蛋挞则进行了两次尝试，第一次出炉的蛋挞还有些不到火候，因为设置的是15分钟、180℃的烘烤，感觉不够，于是回炉。最终确认需要将烤箱设定为15分钟、220℃才能够在预定时间内出现一炉正常的葡式蛋挞。烤箱在运作的时候，上下加热管是呈现出忽明忽暗的烘烤状态，然后会有一段时间的温度保持；在后半段时间又继续烘烤，直到时间结束。等待的过程中，时间走到一半时就可以闻到烤箱飘出来的香味了，一家大小都轰动起来，看来，自己动手做出来的美食就是有吸引力呀~第一次出炉的蛋挞感觉还没做好，于是进行了回炉，因为有自定义模式的存在，这种犯错可以无限纠正，为你练就一身好厨艺提供了极大的帮助；而曲奇饼干则是一次成型，出炉后孩子们迫不及待的品尝起来，且赞不绝口。别管外观好不好看，毕竟是自己亲手做的。从卖相来看，自己使用TOKIT迷你智能电烤箱烤出的点心和外面销售的产品没啥区别，甚至还更香~吃起来口感也是一模一样的。 阅读全文

侧面则是它的官方信息，1200w的功率，12L的容量，烤点鸡翅，烤鱼不能太大，当然做干锅最合适。打开箱子，便是配件盒子：烤盘、烤架、说明书，还送了防烫手套，你们觉得这个防烫手套好看吗。当当当当，直接看TOKIT迷你智能电烤箱主机吧，整体为圆角立方体设计，圆形旋钮，整体圆润，机身为白色，箱门为黑色加玻璃。烤箱门中间有可视窗，上方是加长了的门把手，门下方在未接电的情况下只能看到“TOKIT”的logo以及右下侧的旋钮，简约到极致，观感一体性极强，这难道就是魅族常说的息屏美学？ 操控设计是TOKIT迷你智能电烤箱的特色，多功能旋钮+两个触摸按键--功能和自定。多功能旋钮外围是一圈刻度显示盘，旋转旋钮即可调整烤制时间及烤制温度，按键顶部既是按键也是显示屏，长按开关机，短按确定。显示你所选择的时间和温度，一个旋钮实现了两个旋钮的功能。   顶部有一个简易的美食教程：土司片、烤鸡翅、烤饼干、烤坚果，时间还是比较准确，新手一看便可上手。底部四个防滑小短腿，一个用来接食物残渣的盘子，可取出清理，十分方便。做工方面，箱体前后衔接缝隙极小，门内设有防撞垫，门上把手设计得也比较高，妥妥的防烫。多功能旋钮旋转刻度明显，旋钮顶部的按键按压反馈清脆有力，圆形显示屏亮度不错。 体验TOKIT迷你智能烤箱顶部为碳纤维加热管，这种材料不仅能够实现90s超快预热，而且电热转化效率高达98%，寿命也是目前所有材料中最长的，高达10000小时以上。烤香蕉：介绍完烤箱我们就开始做大家期待已久的臭袜子香蕉吧，先预热烤箱，没错，只需要90s，相比于我家里的某的快了不止一点半点，然后181℃烤10分钟，没错它可以精准的设置到1℃。待烤到爆汁。烤好的香蕉着实一股臭袜子味，家里大厨闻到味立马撤离了。熟了的香蕉软哒哒的，很Q弹，烤出来的汁水糖分很重，滴在盘子里都被烤黑了。咬一口，嗯，和生香蕉完全两个味道，香蕉里的多糖被烤熟成单糖后，口感就更甜了，略微有点腻，喜欢吃甜食且不怕臭的小伙伴可以考虑做一个试试。蒜蓉烤鸡翅：当然，正常美食还是要有的----蒜蓉烤鸡翅，因为麻辣的吃太多，今天大厨说换口味做蒜蓉的，我们家吃鸡一般都是多吃，比如说鸡杂爆炒吃面，鸡胸肉单独做丸子或者做宫保鸡丁，鸡翅鸡腿一般则卤着或者烤着吃。鸡翅提前2小时用作料腌制好。通过旋钮简单的调整220℃，预热90s，放入整鸡翅，烤10分钟翻面再烤10分钟即可出炉。PS：如果喜欢烤焦的朋友可以把温度调到230℃-240℃之间。   这个温度及时间烤出来的蒜蓉鸡翅香到流口水，口感略带嚼劲，里面的肉柔嫩多汁。这时配上一杯用青年酒豪+雪碧兑的鸡尾酒，两个人的晚餐，精致鲜香，配上爽口的水果，简简单单。     烤花生：烤箱的用处很多，比如说你老爸想要下酒的花生米，你就可以用烤箱烤：将带壳花生放入预热好的烤箱，150℃，烤出来制10分钟即可，酥脆的花生浓浓的香味，既可以直接下酒，也可以碾碎后做调料，或者拌面、或者做凉菜配料。烤芝麻：葱油面搭配烤花生碎和烤芝麻也是一绝：150℃烤制3分钟即可。  现做花椒粉：作为四川人，多喜爱辣椒花椒就不说了，以前家里还没有烤箱的时候，是用煎锅煎花椒，然后弄碎凉拌菜或者吃面条都要放，没有烤制过的花椒和烤制后的花椒天壤之别，吃过一次就知道：还是150℃，烤制3~5分钟（视花椒干湿程度而定），磨碎以后简直是人间美味。TOKIT迷你智能烤箱，作为一台智能烤箱，怎么可以没有APP，虽然说很多产品的APP都不实用，但烤箱的这个APP却很实用，比如说需要腌制的鸡翅，你可以把腌上料的鸡翅直接放进去，预约个两小时，两小时之后就可以吃了，当然对于早餐来说也很实用人生没有多少事情比吃更重要，生活匆匆忙忙，工作慌慌张张，与其争来抢去，不如寡淡宁静的做一餐美食，对得起自己来过这个世界。优点：1、 精准的分钟选择，最小时间设定30s，比刻度式旋钮精准太多。2、 可拆取的接渣盘，人性化设计，清洁打理方便。3、 90s急速预热，确实很方便4、 可APP预约，对于需要腌制的鸡翅来说很方便，对于早餐来说也很实用缺点：加热的时候一闪一闪的，闪瞎了我的眼睛 阅读全文