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美食评测
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关于吃,咱是认真的
美食评测
社区文章
电锅卤肉:一场简单而有韵味的烹饪体验
09-13 16:43
作者:
远航的加菲猫
今天不忙休息一天,闺女想吃卤鸡翅,我决定按照网上教程尝试——简易版的电锅卤肉。美食的探索总是令人充满期待,这一次也不例外。按照网上的食谱,我精心准备了各种食材和调料。从那一瓶啤酒,到 10 克冰糖、2 勺酱油、4 勺生抽、5 片姜、2 个八角、5 片香叶...
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中秋团圆夜,春卷美味不可挡!
09-13 11:47
作者:
远航的加菲猫
“海上生明月,天涯共此时。”中秋佳节,那一轮高悬于天际的明月,承载着人们对团圆的美好向往。而在这团圆的节日里,有一道美食始终在我的心间占据着独特的位置,那便是春卷。记忆中的中秋,总是弥漫着春卷的香味。母亲知道我对春卷的喜爱,每到这个时候,她便会早早地开始...
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蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭?何必分先后,一起炒就OK啦,黄金蛋炒饭,你值得拥有~
08-11 23:58
作者:
康康的小跟班
大家好,我是康康的小跟班~
“嘿,蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开,还要沾着蛋,嘿,蛋炒饭,最简单也最困难,铁锅翻不够快,保证砸了招牌” ...
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盛夏之夜,夜市美食盛宴:这10种最受欢迎的美味,你品尝过几种?
07-11 23:48
作者:
康康的小跟班
大家好,我是康康的小跟班~
“入夜坝头灯火忙,千寻可闻地摊香。
珍馐小吃喧声远,换盏推杯别有肠。”
—引自《中国诗歌网》,作者不详盛夏的夜晚,微风轻拂,带着一丝丝凉意,宜人又喧嚣,皎洁的明月,点缀着繁星点点。夏日的夜市,无疑是热闹至极的场所,这里有着忙碌不停的...
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科学消费认真生活:分享几款最近购买的好物
05-25 18:34
作者:
语数外理化生政史地
Hi,各位值友大家好,今天继续分享几件最近购买的好物,现在618购物节如火如荼正在进行,你都买了什么好东西?和我一起加入晒物大军,一起大家分享吧!推荐一:充满童年回忆的北冰洋汽水隐约还记得在80年代末和90年代初的时候,那会老爸经常去北京出差,基本上每次...
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哪个瞬间让你感受来自味蕾的「满足感」?
05-08 13:37
作者:
米饼小猴猴
来自味蕾的「满足感」对于日常热衷于各种各样美食打卡的人来说,次数可太多了,就拿之前的某一天内比较“密集”的满足感来聊一聊吧!说到那天的「味蕾欢呼」时刻吧,有这么几次:
第一次---「鹅肝寿司」
醒的晚,早上没吃饭,中午去的寿司店解决午餐,坐下来时候已经饥肠辘...
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你吃过哪些「味觉与创意完美碰撞」的食物?
05-07 16:48
作者:
米饼小猴猴
说到「味觉与创意完美碰撞」的食物,我想到下面这些 ~
海胆鹅肝寿司
海胆就是那个海胆刺身,鹅肝就是那个煎好的原味鹅肝,随便一想就能知道其各自的特征味道。但二者合一,确实没有体会过。这属于食材搭配的创意吧,至少平时大部分时候,这两种食物是没有交集的。实际吃起来...
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蟹太太蟹黄小笼包好吃的原因找到了
04-19 13:31
作者:
嗨吃喝玩乐
说起中国传统美食,怎么少得了小笼包?这种有着一层薄薄的面皮,包裹着千变万化内馅儿的小吃,早已深入人心。在中国的饮食文化中,小笼包以其独有的口感和风味,成为不可或缺的一部分。小笼包的历史可以追溯到北宋时期的汴梁,那时的灌汤小笼包就已经深受人们喜爱。随着历史...
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奥尔良烤鸡翅,春天的美味诱惑!
04-17 23:23
作者:
唐伯虎点秋酱
春天到了,到处春意盎然。这个时候,如果有一盘色泽金黄、香气四溢的奥尔良烤鸡翅摆在眼前,那是不是会很有食欲呢?好吧,下面步入正题。首先,咱们得挑选一些新鲜的鸡翅。记得选那些肉质饱满、皮薄肉嫩的,这样做出来的烤翅口感才会更好。将鸡翅洗净后,用厨房纸巾轻轻擦干...
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焙烤圈复刻王:超美味奶油泡芙制作秘籍大公开!
04-17 23:01
作者:
唐伯虎点秋酱
哈喽,值得买的小伙伴们,今天我要给大家揭秘一款超级美味的奶油泡芙制作秘籍!这可是我自己在家摸索出来的配方,绝对让你一吃就停不下来!首先,我们来准备材料:低筋面粉100克、黄油80克、水160克、盐1小勺、糖1小勺、鸡蛋3个。还有,别忘了准备淡奶油和糖粉,...
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烘培复刻王:自制巧克力蛋糕,甜蜜满屋的下午时光
04-17 22:37
作者:
流浪诗人-小值
大家好!今天我要向大家展示一款烘培复刻的佳作——美味巧克力蛋糕。通过简单的步骤和常见的材料,我们就能复刻出这款令人垂涎的甜点。首先,我们需要准备以下材料:100克低筋面粉、30克可可粉、100克糖、3个中等大小的鸡蛋、100克融化的黄油和50毫升牛奶。这...
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一年四季春先吃——可乐鸡翅的美味之旅
04-17 22:15
作者:
流浪诗人-小值
吃货们,你们知道吗?一年四季里,春天可是个尝鲜的好时节。这不,我今天就给大家带来了一道“春先吃”的美味——可乐鸡翅。这道菜不仅色泽诱人,口感更是甜而不腻,让人一吃就停不下来!在春天这个万物复苏的季节,我们的味蕾也需要一些新的刺激。可乐鸡翅就是这样一道能唤...
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春笋:山野林间的鲜灵至味,让你的味蕾瞬间绽放!
04-12 11:37
作者:
隔夜乌龙茶
每逢阳春三月至四月这个美妙的季节,江南大地就沉浸在那满溢着阳光和温暖湿润的微妙氛围里。此时此刻,沉睡了整个冬季的春笋破土而出,呼应着春天的来临!这些竹子新生的嫩芽,无论何时都在那儿默默生长,但唯有春笋和冬笋,才可谓是人间美食的珍贵宝藏。那些对美食有着极高...
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蟹太太秃黄油受欢迎的原因找到了!
03-21 13:12
作者:
嗨吃喝玩乐
在苏州一带的吴方言中,“秃”意为仅有,而“黄油”则专指那金黄色的蟹膏蟹黄,无一丝蟹肉的掺杂,纯粹至极。秃黄油还被誉为“软黄金”,制作100g的蟹太太秃黄油需要精选20只江苏核心湖区的大闸蟹,其珍贵程度可见一斑。蟹太太秃黄油每一口都能品尝到浓郁的蟹膏黄,那...
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看见你们被骗,我来告诉你阿卡林省南昌有什么好吃的
02-18 15:02
作者:
在家给水晶贴瓷砖
(数字代表好吃度,越小越好吃)早餐:西湖区:包家巷的附近:眼镜子生煎包1,裕丰汤包1,春洪猪血粉3 大士院:大士院白糖糕,拌粉,肉饼汤就不说了 经常能吃到的 我给数字2 吃腻了。八一广场电信大楼附近:邓家巷的董胖子煎包1,旁边的电信猪血粉1。朝阳洲(靠近...
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一号店美食⑥:去骨牛肋条,拿来炖番茄还是不错的
01-12 15:11
作者:
职业_高桥君_
1、购买原因
一号会员店的精选牛肋条,最初开卖的时候是49元两斤,然后,它涨价到了69元,东西还是一样的东西,但是大家的购买力一点都没有受到影响。买的人多,回购的人也多,就说明这款牛肋条品质确实可以,最起码不注水不科技,肉质让消费者放心。这时候,需要特别提...
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DIY自制三款饮品,酸酸甜甜口感把生活的仪式感拉满!
01-02 23:12
作者:
德化陶瓷
一、写在前面大家好我是你们熟悉的陶瓷哥,2024年已经步入新的一年,这两天在家里手动DIY了几款比较受众的饮品,分别是:大橘大莉饮品、莓莉饮品、茉莉牛乳。其中饮品的酸甜口感滋味,跃然于眼前。如同生活里的各种感受,今天楼主根据自己的经验来分享下这三款饮品制...
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徽菜巨头同庆楼⑥:招牌红烧肉,请自备梅干菜
2023-12-30 17:33
作者:
职业_高桥君_
同庆楼是中华老字号,它在安徽人心目中的地位,相当于广州酒家在广东人心中的地位,其菜品色香味俱全,厨师功夫到家,价格属于高档层次,是办喜宴、吃年夜饭、宴请朋友的佳所。🌱🌱🌱🌱🌱接下来第六弹,高桥君来跟大家分享一下同庆楼的:招牌红烧肉。
1、到货体验
感觉同庆楼...
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告别23年跨年夜必备菜——蒜蓉粉丝蒸虾
2023-12-18 07:52
作者:
远航的加菲猫
随着23年的钟声渐渐远去,我们迎来了新的一年。在这个辞旧迎新的时刻,让我们用一道美味的蒜蓉粉丝蒸虾来告别23年,迎接新的一年。这道菜是一道寓意着团圆和美满的家常菜。虾的形状弯曲如龙,寓意着吉祥如意。而蒜蓉和粉丝则寓意着财源广进,事业顺利。这道菜不仅口感鲜...
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秘制糖醋排骨,酸甜可口迎新年
2023-12-17 21:43
作者:
远航的加菲猫
年夜饭是每个家庭都非常重视的一顿饭,而糖醋排骨则是一道非常受欢迎的年夜饭菜肴。今天,我将为大家介绍如何制作一道美味的糖醋排骨,让大家在年夜饭上展现出自己的拿手好菜。首先,我们需要准备一些食材。猪肋排四根、葱姜料酒、冰糖、糖醋汁、八角、香叶等都是必不可少的...
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