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香椿芽
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社区文章
这菜只在春天时能吃到,脆嫩鲜美令人食欲大增,三十六一斤贵吗?
2020-03-09 13:16
作者:
辛墨墨的小食光
“三月八,吃椿芽儿”,香椿,楝科、属落叶乔木,尤其是谷雨前的叶芽,紫红鲜嫩,香味浓郁,是春季难得的美味时令菜肴。香椿在我国的山东、河南、河北栽植最多,它的营养丰富,含有钙、磷、钾、钠等成分,具有清热利湿、利尿解毒之功效,其中的维生素E和性激素物质还能防衰...
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都说香椿有过量亚硝酸盐!你吃对了吗!错过等一年!
2020-03-03 15:28
作者:
宋宋家
清明刚刚过去,天还是泫然欲泣!但是花儿好像感受不到它的难过,依旧相继开放了,除了美丽的花朵,还有鲜美的野菜也发芽了,香椿就属于其中的一种!在众多的野菜中,香椿也是我最喜爱的野菜之一了!可是每年总会有那么几个人在讨论香椿“导致癌症”!不能吃!这是真的吗?首...
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这菜农村树上随便就能摘一把,我们这却卖二十五一斤,你说贵不?
2019-09-30 09:51
作者:
辛墨墨的小食光
香椿又叫香椿芽,生长在乔木上,是每年三月份上市的树生蔬菜。以前在农村想吃香椿,去院子里的树上随便就能摘一把,现在个人家中很少能看见香椿树了,普遍改成了人工种植,上市价格也是不菲,我们这里就卖到二十五一斤。香椿具有清热解毒、健胃理气、润肤明目的作用,还可以...
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