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Chateau Destieux 迪斯特城堡 法国圣埃美隆名庄迪斯特酒庄干红葡萄酒红酒 2支装
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酒庄现任庄主克里斯蒂安·多里亚克(Christian Dauriac)是一位经验丰富的酿酒师及医学生物学家,此外,酒庄聘请著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰担任酿酒顾问。
品鉴笔记
这款酒酒精度14.5度,酒液在杯中呈现深红色,果香浓郁充满了如黑莓之类的黑色水果味,同时混合了一些橡木的香气,酒体较为丰满,味道丰富,单宁适宜,余味较长,有较强的陈年潜力。
酿造工艺
由人工采摘,经过严格筛选后,最优质的酿酒葡萄会按地块分别被放入锥型控温大橡木桶中发酵。稍后会被置新法国橡木桶中陈年15-24个月。
酒庄介绍
迪斯特酒庄(Chateau Destieux)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区,于2006年被评为圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)。迪斯特酒庄名中的“Destieux”源于法语单词“Des Yeux”,意指“双眸”。1971年,迪斯特酒庄被多里亚克家族收购,前共有8.12公顷葡萄园,土壤以黏土和石灰岩为主,种植着66%的梅洛、17%的品丽珠以及17%的赤霞珠,园内的平均树龄为50年。
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