GLENGOYNE 格兰高依 10年 单一麦芽 苏格兰威士忌 40%vol 700ml

2020年旧金山世界烈酒大赛双金牌。

2020 年苏格兰威士忌大师赛金奖。

格兰哥尼位于苏格兰高地和低地的交界线处，属于高地地区，Glengoyne 的意思是野鹅山谷。酒厂创立于 1833 年，是一家非常老牌的酒厂。有别于大部分麦芽威士忌蒸馏厂，除了坚持不添加香料与焦糖外，也绝不添加色素，使其呈现储桶陈年自然原色。

格兰哥尼是家非常有趣的酒厂，规模很小，刚蒸馏出来的原酒酒体轻柔，有强烈的青草味，陈年一段时间以后水果芳香显现出来，口感更加圆润、舒展。格兰哥尼单一麦威士忌至今仍坚持以空气干燥法烘干黄金诺言大麦（golden promise），黄金诺言大麦能淬炼出更复杂、扎实的酒体，目前只有格兰哥尼与麦卡伦两家酒厂同采用珍贵黄金诺言大麦，酒精释出为一般六条大麦的十分之一，风味更胜一筹，表现出真实麦芽风味。因此格兰哥尼也有「小麦卡伦」之称。虽然在 2011 年格兰哥尼也无奈放弃了，但无疑已经是坚持使用黄金诺言大麦时间最长的酒厂之一。