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吉庆祥 云腿月饼 640g
29元包邮（需用券）
fisk9r
更新时间：2017-09-19 22:35
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滇式云腿月饼，老字号制作。两款可选~
商品介绍:
滇式月饼自然是西南地区的特色，虽然部分广式苏式月饼里也有肉，但对于小编这种无肉不欢的人来说，云腿月饼才能算是主食，肉块真切可见，馅料甜咸鲜，饼皮酥软入口即化。而虽然现在也有鲜花馅的滇式月饼，但小编觉得鲜花饼就很好，也没必要非往月饼上靠。
云腿月饼最早的名称是"四两坨"，因单只重量为4两而得名（约125g，老称1斤=16两）。民国初年"吉庆祥"老板研制出了硬壳云腿月饼，自此就成了云南地区的特色美食，吉庆祥也是目前云腿月饼的代表品牌，产品销往世界多地。
宣威云腿洗净去骨、蒸熟切丁、加蜜糖和炒熟的面粉搅拌制作成馅料，揉成圆团后用油面包裹烤制，烤熟后肉香弥散，饼皮吸收火腿的油脂后更加油润，入口即化，与馅料中的陈年宣威云腿相得益彰。
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可若
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aloneagain_s
饼皮较酥，是中式点心的口感，我挺喜欢；细究的话，云腿馅儿吃着确实是有少许渣粒感，但毕竟不是鲜肉，我是不介意啦；馅儿的味道调和不错，尝的时候咸甜鲜都有，但吃过后没有过度的余味。
可惜物流走得慢了些，不然我倒想再追两单，现在只等节后好了。
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