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ZOJIRUSHI 象印 NP-ND10AZ 压力IH电饭煲(7段压力、IH加热、铂金微粒真空内釜)
IH+7段压力,经典款式复刻版价格再降。作为知名厨房小家电品牌,ZOJIRUSHI 象印的电饭煲不论是在日本国内还是海外均有着不错的口碑,这款来自象印的NP-ND10AZ 压力IH电饭煲 是象印为亚马逊专门定制的款式,基于2012年期间日亚5.5合IH电饭煲销量第一的型号NP-NC10,一定程度上可以看作是经典复刻款。
内胆采用铂金微粒真空内釜,铂金微粒有助于水质的弱碱性变化,使得做出的米饭的甘甜成分(还原糖)比例提升约30%(pH9.18 升高至pH9.56,据东京农业大学研究结果);采用7段压力设计,每段0.05气压,最高可提供1.3气压,模拟传统炊饭过程,不同的压力使内胆里形成不同的温度层,食材加热效果更好;具备保温传感器,根据米饭的量和环境温度调节锅内保温环境,能够使米饭变硬程度抑制在24小时/105%之内。蒸汽抑制功能,煮饭口感更好同时能耗更低,IH线圈加热直接对内胆进行加热,升温更加迅速,对米饭口感与营养成分的提升都有一定作用。此外,豪热沸腾功能、玄米、糙米煮饭等等功能一应俱全,5.5合的容量适合3-6人口人使用。
相较刚刚推荐的NP-BB10-TA,此款属于较旧款式的复刻款所以在一些功能上稍弱,主要是未采用铂金厚羽釜Ring而是采用了铂金微粒真空内釜,此外保温口感效果稍弱(硬化度NP-BB10为30小时/103%),但是在主要的功能方面如7段压力、IH线圈加热等等均保持一致,而到手价格却差了近500元,即使作为旧款仍然具有一定性价比。但仍需注意电压问题。
日本亚马逊目前特价至19112日元,近期低价,发货重量6Kg,海运以及人肉带回都是不错的选择,海运运费约在230元左右,使用信用卡购买通过转运到手约合1400元(未含税费),详细可以参考此日淘攻略。国内淘宝代购在2000元左右的价格,相比有一定的价格优势,更多象印电饭煲购买使用经验不妨参考我站用户的这篇经验。适合追求性价比、预算有限但是想尝试高端电饭煲的值友们入手。
采用的内胆:
面板(附对照图):
海运参考运费,也可选择SAL方式:
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