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KAI 贝印 shun旬 TDM-0702 多功能厨刀

KAI 贝印 shun旬 TDM-0702 多功能厨刀

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更新时间：2020-04-16 16:54
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商品介绍:

在料理人心里，厨刀并不是一种简单的烹饪工具，它有着神圣的地位。日本铸刀以悠久古老的历史、精湛的技艺驰名世界。而旬刀，正是集技艺精湛的技师采用传统手工工艺制成的，为的是将每一把厨刀独一无二的完美面呈献给世人，这与“旬”在日语中的含义——“完美的极致”，十分吻合。可以说，日本旬刀在材料、工艺、设计方面，都是艺术品级别的。

这款Shun 旬的6英寸主厨刀刀身长约21厘米，日本原产，型号是TDM-0702。它的刀身是VG-MAX, 超级不锈钢材质，坚固锋利，复合有大马士革钢材增加强度；刀面有手工锤制的凹痕（日本称“つちめ”），不但美观且实用性强，有效防止切割时食材粘连在刀具上；开封角度为16度，超薄刀刃比起西方刀具有着极度的锋利度；刀柄为胡桃木材质花纹美观结实，适用于切、削、剁等处理。相比同系列不仅长了些，而且不锈钢材质也从VG-10升级到VG-MAX。

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40评论

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  • 双立人是什么钢，旬是什么钢，旬完爆双立人好吧，但是毕竟是进口货，还在直邮的，价格确实有点内个哈 [皱眉] 。有一定经济能力的绝对不可错过。
    2020-04-16
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    双立人也就骗骗中国不懂的小白
    2020-04-16
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    考拉799买的，还送了锅3件
    2020-04-16
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  • 挂件
    黑五买的小号0727，800……
    2020-04-16
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  • 一些说双立人垃圾的也不知道你哪来的勇气，你有过几把双立人？用过双立人几个系列？我一大堆刀，但是现在每天在用的最多的刀还是双立人twinpro中片，，由于双立人量产较多系列较多，你非要买低端产品然后嗷嗷叫着这不好那不好，这就属于井底之蛙了，双立人twinpro系列以上的刀你随便买一个，哪一个不行你说说看呗，
    双立人的缺点是门店卖的贵，假货多，我经常看到咸鱼卖假双立人的卖家，生意还不错呢，这些买家买了假货肯定会说不好，
    为什么这些买家不去专柜去看看呢，很多奸商卖的根本就没这个款式，不过蛮便宜的。
    2020-04-16
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    哎呦喂，双立人的高端线，雅系都在日本代工。世界高端厨具市场份额。德系年年败退。在我看里你才是井底之蛙。说一句我就在国外。
    2020-04-16
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    嗯嗯，
    双立人让日本代工就是垃圾了？
    苹果笔记本电脑手机让中国代工就是垃圾了？
    蛙族思路确实不一般。
    别嘴上功夫，麻烦您去“我的发布”那里贴几张能证明您用过的双立人，或者其他论坛，贴吧里能证明是您发布的图片文字也行，
    再牛*也不迟吧😄 [高兴] [高兴] 。
    2020-04-16
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  • 厨刀｜大马士革钢
    2020-04-16
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  • 买过雅和奥林，买过旬和关孙六，轮颜值，旬第一，奥林第二，关孙六第三，在冲绳买的雅主厨刀至今还在吃灰
    2020-04-16
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  • 出一把亚马逊买的维氏的8寸厨刀，🐟missnana。🐟不能上架刀具，➕🐟私聊发图片
    2020-04-16
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  • 这价格为啥不买那个双立人的雅套装
    2020-04-16
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    双立人很辣鸡不知道吗？
    2020-04-16
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    雅不辣鸡，德国的不太行
    2020-04-16
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  • 挂件
    这么贵的切菜更香吗
    2020-04-16
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  • 前两天刚999买的 [喜极而泣]
    2020-04-16
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  • 到最后还是回归碳钢刀
    2020-04-16
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  • 不知道能不能发挥呢
    2020-04-16
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  • 挂件
    穷讲究，哪个大厨磨的刀不好用，勤磨着点什么都好用
    2020-04-17
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  • 我用的日本鱼头刀很好用，用了9年了
    2020-04-17
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  • 挂件
    作为不做饭的人，感觉不出刀好坏，不过原来装修送的所谓双立人厨具几件套的三德刀，被我妈拍蒜苗拍断了后，网上买了把50的拓牌海鸥三德刀，我妈说用着也还行，所以价格悬殊的厨刀，使用感受有价格那么悬殊么？
    2020-04-17
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    想要斩骨切肉拍蒜都能做的就不能用好钢材，这是大部分不太懂的人刚开始犯的错误。高端厨刀追求专业分工，切片刀都是极致锋锐之类的，必然是相对脆硬的。想要拍蒜斩骨，有专门的斩骨刀来做。想要一刀走天下，通常都是用50cr的普通钢材做斩切刀，多磨几下。不要把能不能拍蒜当成衡量刀好不好的标准……
    2020-04-25
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  • 挂件
    前几年双立人火的时候怎么没人说它是垃圾？现在多认识了几个牌子就来说双立人垃圾。。。。。 [观察]
    2020-04-17
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  • 国内这些吹钢材的，吹品牌的，你们就看看，别当真。中式餐饮一把十八子作或者陈枝记即可，别问我为什么，那故事长了
    2020-04-17
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  • 干就完事，这把刀切刺身管用得很
    2020-04-17
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  • 挂件
    难道大家都自己做饭的吗？
    2020-04-17
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  • 吃瓜群众看个热闹
    2020-04-18
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  • 本来不想评论这个型号刀的，每个牌子本身没有好坏，谁都有高端低端，同样的高端谁的质优价廉谁就更好的性价比而已。没必要非骂着其他品牌鼓吹某个品牌更好。
    旬刀我也有好几把，价格也相对了解一些，这个价格不算好，0702比较短，比他长的更好看的0706现在涨价后才900出头，。
    喜欢看日本刀的点我的头像可以看到青纸钢VG0008和0706，三年前买的dm0702没了。
    2020-04-16
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