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初春已至,天气忽冷忽热,正值季节交替时期,这个时候有的人往往会出现季节性咳嗽的症状。所以在滋补的同时,养肺也是不容忽视的。俗话说药补不如食补,下面小小值就来给大家推荐些润肺止咳的食品。
▶ 雪梨
雪梨是大家最为熟知的一种止咳润肺的水果,它具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。因此以雪梨为原料的食补方法众多,无论是生食、榨汁、炖煮或熬膏,都有较好的效果。
川贝水梨粥
取圆糯米60克,川贝5克,雪梨一个,冰糖适量。圆糯米与川贝浸泡一小时后,与削皮的雪梨一起放入锅中,加入适量水炖煮半小时即可。
陈皮梨汤
选用雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。雪梨去皮,锅中加水,煮沸后加入梨皮、梨核与陈皮大火熬煮20分钟;取出梨肉再与冰糖大火煮开约5-10分钟至冰糖融化,撒入枸杞即可食用。
白果雪梨
取梨1个、白果(银杏果)30粒左右,冰糖20g。将去皮切块的梨肉与去皮去壳的白果,放入锅中加水炖煮10分钟,再加入冰糖炖煮10分钟即可。
▶ 百合
百合有着滋阴润燥,清肺养胃等功效,同时还可以起到清热降火的作用,特别是胃不好的人也是可以食用的。特别在冬天容易上火,百合是个不错的选择。食用百合的方法有很多种,可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,特别适宜于肺病患者食用。
百合蜜
挑选新鲜百合200克和适量的蜂蜜。用百合片包裹住蜂蜜,上锅蒸软。每次可以服用1片,吞液服食效果最佳,这样可以起到清肺宁神的效果。
百合银耳参汤
主要原料有百合、太子参、银耳、冰糖。 清水洗净百合、太子参,银耳浸泡后去根部黑蒂,加入适量的水炖煮30分钟,加入冰糖见溶化即可食用。
▶ 白萝卜
白萝卜性平微寒,含有丰富的维生素,有生津解渴,健胃消食,清热降火,润肺止咳等功效,是日常生活中常见的蔬菜,一般可以拿来做萝卜排骨汤,清炒萝卜等。
白萝卜蜂蜜水
选用白萝卜、蜂蜜适量 、枸杞适量。将白萝卜去皮切丁,加入适量蜂蜜,搅拌均匀后盖上盖子静置半天,等白萝卜出水后,将白萝卜蜂蜜水兑热水喝,最后加入枸杞即可。
萝卜葱白汤
原材料有萝卜1个、葱白3根、生姜15克。锅中加入适量的水,再放入白萝卜、葱白、姜煮熟,煮至锅中剩一碗汤,连渣一次服。
▶ 豆腐
豆腐为补益的清热养生食品,经常食用有助于清热润燥、生津止渴。《医林纂要》中提到:“豆腐清热,止咳,消痰。”所以民间也有一些用豆腐来做食补的方法。
红糖蒸豆腐
取豆腐500克、红糖和白糖各100克。将豆腐切大片,一次加入红糖、白糖,放入碗中蒸煮30分钟食用即可。需要一次性吃完,连续食用4天。
▶ 杏仁
杏仁有着润肺止咳的功效,对咳嗽有一定的缓解作用。它还分为甜杏仁和苦杏仁两种,其中,甜杏仁润肺效果更为显著。
杏仁炖雪梨
取甜杏仁15克,去皮打碎,将1只雪梨去皮切片,一起放入碗内,加冰糖20克,加入适量的水,放入锅中炖煮30分钟即可。每天早晚各食用1次,需要连续食用3至5天。
当然在食补的同时,保持清淡饮食,经常开窗通风都是良好的生活习惯。每个人的身体素质是不一样的,身体较弱的也可以服用一些保健品,增强自身抵抗力。对长时间熬夜的值友们来说,护肝片是个不错的选择;容易生病的人可以长期饮用维c泡腾片;定期服用复合维生素片也是必要的。小编给值友们推荐些站内口碑一直不错的保健品,可以mark下~
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