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天谱乐食 西冷厚切牛排 300g
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优势： 味道好，厚切，性价比高。
劣势： 太瘦，油脂过少导致不够香。
建议： 如果追求健康饮食且喜欢口感瘦的消费者可以考虑购买，否则建议选择其他牛排商品。注意不要过熟，以免影响口感。
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Tender Plus天谱乐食是澳洲TOP CUT在中国成立的独资公司，主要经营澳洲的肉类产品，国内的销售对象多为五星级酒店和餐厅，官网链接在此。此款为纽约客牛排，一般指大磅数西冷或菲力牛排。在北美文化中属于很阳刚的一道菜，口碑相当不错，吃起来十分过瘾。

什么值得买是一家中立的消费门户网站，好价信息来自热心值友爆料和商家自荐，经小编人工审核或小值机器人智能判断后发布。促销折扣可能随时变化，请值友们购买前注意核实。
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28评论

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  • 这个非常好吃 用烤箱低温慢煮60度一小时，抹上油和盐，再锅里煎，煎的时候先用带油脂的那一边刷一下锅当作油，再两面各40秒左右，静置三分钟之后切开，满满肉汁，而且因为是草饲，旁边油脂不会很多，不需要再处理，煎完正好焦香。相信我，草饲厚切西冷一点也不柴
    2019-08-26
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    这是用烤箱煮还是烤啊
    2019-08-26
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    说的对，这牛排选择合适的烹饪后肉味非常足，也不老，一块好品质也管饱，这个价格区间无敌。
    2019-08-26
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  • 挂件
    草饲的，让了
    2019-08-26
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    我前天买过，还行，不是那种便宜草饲的口感。
    2019-08-26
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  • 真的咬不动
    2019-08-26
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  • 买完才看到你们说硬，待我明天试试
    2019-08-26
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    别听他们的，会做的很好吃
    2019-08-26
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  • 肯定的材肉，绝对不要买，谁买谁后悔
    2019-08-26
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    唉，九线小镇，不在范围
    2019-08-26
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  • 这个确实不好做，只用了煎的方式，即使五成熟，也比较硬，还有就是酸
    2019-08-26
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    我也发现这个牌子的牛排都发酸，是为什么呢
    2019-08-26
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    注意排酸，建议用冰箱冷藏解冻一夜，再放50度温水里浸煮45分钟，最后再大火煎两面共一分钟，不柴也不酸
    2019-08-26
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    不推荐，真的咬不动，不知道是筋太多还是什么原因，就算五分熟都咬不动，太费牙！
    2019-08-26
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    你说的筋是西冷靠近肥肉的筋条，一种是煎的时候用大火烤一下，不过这个火候不好掌握，我也只是成功过一次，入口就像熟透的牛筋一般脆糯。手艺不好那就直接切掉不吃，西冷就是这样。
    2019-08-26
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  • 挂件
    真的需要低温烹饪才行，直接煎够呛，肉太厚，4公分
    2019-08-26
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  • 说硬的估计煎老了，西冷本身就比较有韧性，一般三分到五分熟最好，先用橄榄油黑胡椒盐腌制半小时，然后起锅烧油，先两面各煎90秒（对于三公分的厚度来说），然后封边，边煎30秒，然后再两面各煎30秒。放菜板上静置6-7分钟收汁。这样做绝对不硬，这款牛排我就是这么做的。很好吃，带奶香味。
    2019-08-26
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  • 草饲的肯定硬。不如买贵一点点的农夫好牛，谷饲的。
    2019-08-26
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  • 该商品在该地区暂不支持销售
    再见！
    2019-08-26
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  • 草饲，正常煎的确硬，咬不动让了
    2019-08-27
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  • 我是大火各煎一分钟，封边30s，不柴，但是肉有点散，只能说还行，肉质不太好，胜在便宜，原切
    2019-08-27
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  • 挂件
    上次买过一次老得像牛肉干一样
    2019-08-27
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