Changdi 长帝 家用多功能和面机厨师机 6.2L大容量 自动发酵 企鹅顶顶 绿
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告别繁琐烹饪!厨师机让厨房变身美食工厂
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热门历史评论
昨晚上下单没有用到以旧换新补贴,先提交了,结果还想白嫖我的旧品,简直不理解,今天找客服咨询情况,单独补贴了20元。用完所有优惠到手850左右。看前几天820多,确实不知道咋凑的,恼火呀。
我买的,买了个企鹅顶顶买了个猫小易PRO
我试了下,应该是819
不懂就问,有没有可以绞肉和揉面功能的厨师机?想做包子用
这款也是各种广告,这种小众的东西网上一搜都是广告,很难找到真正有用的评测,哎。我在淘宝的评价里面看到有人发了个教程,我还没试,送的冰袋和土司盒今天才到,用自定义模式:
3档搅拌1分30秒面团初步成团,面粉砂糖酵母等基本粘合成一团;
改为6档搅拌,搅拌时间7分30秒,粗面团已经开始变光滑,形成大部分面筋
暂停机器,加入软化黄油50克和食盐6克改为3档搅拌,让面团吸收黄油和盐
每30秒暂停机器,将桶壁黄油刮到面团中间,再启动机器3档搅拌
这个过程时间2分30秒,刮黄油4-5次
黄油基本看不见的时候,将厨师机调到6档,再搅拌2分30秒
取出面团,揉成一团,可以看到拉伸面团能形成手套膜了,总的情况
放干性材料+湿性材料 3档搅拌1分30秒
搅拌形成面筋 6档7分30秒
放黄油盐让面团吸收 3档2分30秒
最终出手套膜 6档2分30秒
总时间14分
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