老金磨方 鲸都鲜酿 13度 精酿啤酒 1L*1瓶

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懒喵烧酒：

好喝不好喝呀

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懒喵烧酒：

好喝不好喝呀

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BlackJack_：

拉格而已，最水最水的啤酒。还是得浑浊型小麦艾尔，配料表里必须要小麦排在大麦前面是，这样一筛你会发现所有国产小麦啤都不符合，它们全是大麦用的多（比小麦便宜很多，好发酵），小麦只是点缀（价格贵，比例越高越难发酵），都是些乐色水啤变种而已

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zhxang：

啤酒基础原料就是大麦芽，水，啤酒花，酵母，其中用量最大最重要的就是大麦芽，因为大麦淀粉含量高，出糖率高，用小麦做原料的只是啤酒分类中的一部分，小麦啤酒中小麦的作用不是出糖，小麦芽的用量也不会超过大麦芽，最多和大麦芽1：1，小麦芽的淀粉含量低出糖率不高，另外小麦芽蛋白质含量比较高，可以给啤酒带来丰富的泡沫，浑浊的酒体和顺滑的口感，至于说麦香和其它的风味，可以通过在配方里加入特种麦芽来实现。