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火锅蘸料你喜欢哪种?
川渝火锅蘸料无论是四川火锅还是重庆火锅,总离不开一个“辣”字,搭配提香降温的油碟也是最合适的。标准版蒜泥油碟香油+香菜+蒜蓉+香葱,四川重庆火锅的标配,从滚烫的麻辣锅底中捞出的肉,蘸一下油碟。先是吃到
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地道重庆人在家吃火锅会买哪些菜?这份清单请收藏
一旦入冬,旺仔的外地朋友们就很喜欢给我分享自己在家做的重庆火锅作为一个地地道道的重庆人,真的属于看一眼底料的颜色以及锅里的菜品,就大概知道这一桌辛苦的准备是否正宗。实话实说哈,大部分外地朋友做的重庆火
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万物皆可“油”
万物皆可“油”去重庆成都旅游之前接受不了油碟,一般吃火锅都是配麻酱碟的。但自从去了一趟成都重庆旅游,回来就对油碟爱得无法自拔,和牛油锅底简直可以说是绝配。上京东发现,原来小龙坎也有这种油碟卖,果断下单
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吃火锅时,你有哪些百吃不厌的火锅「蘸料搭子」?
我是一位尊重传统的人。小时候我们吃火锅,都是吃麻酱蘸料的,但是后来去了几次川渝地区,才知道正宗火锅是要配上香油碟的。一小罐香油,大量的蒜泥,超大量的香菜,搅拌一起。虽然初尝些许油腻,但是脑花、鸭血、黄
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