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评论有奖:分享你家乡的冬至美食,有机会赢得白菜君积木盲盒~

你家乡有什么冬至习俗?
头像 食品君 更新时间:12-20 13:34
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从古至今,传统节日都能给国人带来足够的精神慰藉,不管春节还是中秋,也不管你身在四海还是灯火闲坐,只要有一口饺子,只要看着家乡的月亮,总能让你情绪价值拉满。

冬至又到了,飘蓬在外的游子想家了吗?一口饺子下肚感受到家乡的烟火了吗?你的家乡有哪些冬至必吃的美食,或者有什么冬至必有得习俗?值友们在评论区讨论起来吧~优质评论有机会获得白菜君积木盲盒哦~

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53评论

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  • #食味冬至#冬至作为北方人,必吃水饺呀,小时候上学就是到了冬至必吃水饺,现在上班了,一个人在外面也是想吃水饺,不止是因为冬至必吃,也是想家了啊

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  • #食味冬至# 我们那冬至必吃团子!把糯米粉和好,包上各种喜欢的馅料,像腊肉丁、萝卜丝啥的,蒸熟后香气扑鼻。一家人围坐在一起,一边吃团子,一边聊天,可热闹啦!还有啊,老人们会叮嘱晚辈这天要早点回家,团团圆圆的。

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  • #食味冬至#
    在我们那里,冬至是一定要吃菌菇猪肚炖鸡汤,其中蘑菇一般都是自家种的,鸡是自家养的,猪肚要去市集采购。因为路途遥远,且都是传统的步行前往,所以在路上,三五成群的街坊会边聊边走,原本很远的路程,在说笑声中很快就到了。后来其实我们那里已经修了路,也通了车,但我们依然保持着步行的传统,也许大家在意的并不是路途上的时间,而是和街坊们的畅聊吧。
    我们那还有一个传统,那就是在冬至的时候,没结婚的人要给结完婚的人包饺子吃,寓意着团圆、圆满,也是对自己的一份期许,希望明年能吃上别人包的饺子,享受这个幸福的过程。

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  • #食味冬至#我们这里冬至没有什么特别指定要吃的,冬至大过年,关键是大家在一起团团圆圆,要说吃的比较多的应该就是来一煲羊肉汤,鸡鸭,蒸鱼,酿豆腐,如果喜欢吃肥肉的还可以有扣肉。吃什么不是关键,关键是要和家人在一起吃。

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  • #食味冬至# 在苏州冬至一定会有的是冬酿酒,一种糯米酿的酒,里面放着桂花非常的香。入口非常甜,以至于你忽略了里面的酒精,然后不知不觉就会喝醉了。这种酒也就是在冬至前后才会在苏州卖一个月左右,平时是没有的。

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  • #食味冬至# 我们那冬至必吃饺子喝鸡汤,我们这里比较多外地的,所以都互相不同,没关系,平安就好。

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  • #食味冬至# 我是宁波人,在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。

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  • #食味冬至# 我们这里冬至必吃的肯定是鸡,正所谓无鸡不成宴,像重大的日子,可能是白切鸡,可能是鸡汤,有的还会包粽子。很想念和家人在一起的日子。

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  • #食味冬至# 我们家里的人啊都比较喜欢吃饺子,所以冬至的时候也会包饺子啦,各种馅都会有,玉米红萝卜,马蹄猪肉,韭菜虾仁还有牛肉馅,大伙最喜欢吃的当然是虾仁馅的牛肉馅的饺子啦

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  • #食味冬至# 我们那冬至必吃羊肉汤

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  • #食味冬至# 在我的老家,冬至是一定要吃汤圆的,老一辈人喜欢自己做汤圆,而我们年轻人则更喜欢买来煮,每年冬至,我都会买几袋思念大黄米,老人们喜欢吃花生馅的,而我偏爱芝士馅,那香浓的芝士味,吃一口就让人难忘。小时候,家里人常说,思念在外打工的家人,而我们在外打工,回家也都会带着思念汤圆,这种思念,就直贯穿在我们的生活中。

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    #食味冬至# 冬至的时候天气已经开始冷啦,最适合的就是跟家人一起快快乐乐包饺子,和和美美吃一碗热气腾腾的饺子,大家一起聊聊天、吃点热乎的东西,真的很美!

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  • #食味冬至#冬至吃饺子是最普遍的习俗,寓意着“消寒”和“团圆”。冬至有吃羊肉的习俗,因为羊肉性温,有驱寒保暖的作用。还有冬至酿酒的习俗,冬至时的水最适合酿酒。会炖羊肉汤或烤羊肉串,享受羊肉带来的温暖。

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  • #食味冬至# 在冬至的时候我们没有啥特别的,该干嘛干嘛。虽然是南方,但是也没有啥庆祝的。

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  • #食味冬至#冬至在家的话就会煮饺子来吃,不过现在不一定了,现在反而兴节假日下馆子吃,吃完再去逛街娱乐什么的,以前在家总是到了冷天,期待的就是一碗热水饺,饺子本来就很香,吃完饺子喝口汤,真的暖心又暖胃,时代进步大家的习惯也在发生变化吧

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  • #食味冬至#
    我们这边看的是冬至的具体情况,如果冬至是周五到周日,一般会晚上亲戚出去聚一下餐,吃些新鲜现杀的水产品,鱼虾蟹之类,喝一下酒。如果冬至是周一到周四,考虑到一般都有人还要工作,一般晚上回家吃个汤圆就行了。

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  • #食味冬至#我们这的习俗是吃八宝糯米饭,上面的料特别多,像是桂圆肉干、红枣、枸杞、核桃,还有些不记得了,好多年前都是自己做,现在都是直接买成品,味道就是甜腻的味道,我个人喜欢吃甜食是很喜欢, 一份我都吃一半

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  • #食味冬至#

    在我的家乡,有很多冬至的习俗,比如大家都知道北方冬至要吃饺子,在我们这边,冬至包的饺子要比平时更大,我们要的是“冬至大只”也就是“咚呲大呲”,所以我们这的冬至是最有节奏感的。

    另外,每年冬至我们吃的饺子馅几乎都不一样,老一辈人更喜欢吃传统的茴香、韭菜,而年轻人更喜欢创意馅,比如我这几年吃过的活珠子馅、折耳根馅,还有最让我印象深刻的面馅。没错,就是外面是面皮,里面是面团,真的太刺激了。我们每年还会有一些创意饺子比赛,非常精彩。

    正所谓:

    忙忙碌碌迎冬至,
    家家户户吃饺子,
    家家户户围一桌,
    年年月月皆好事。

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  • #食味冬至# 我老家的冬天可以说是冻得不想出门的那种,所以我们那里的人在冬至这天,吃完晚饭都到院子里,面向西边坐一排,看着远处的天空,一边聊着今年的不易,一边对明年许下愿望。老人们说,这是一种传统,叫冬至西望,希望来年一切顺利,家人无论是在本地工作,还是到外地打工,都能平平安安。我们在冬至时,一般都会在家做一道泡椒鸡胗,虽然叫泡椒鸡胗,但我们放得最多的却是小米辣和姜片,再加上酸豆角的调味,一口下去,胃口大开。

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  • #食味冬至# 我们这边一般在冬至的时候有一个习俗,那就是“吃4、做2”。吃4指的就是吃饺子、吃汤圆、喝羊肉汤、吃豆腐。很多北方地区都有冬至吃饺子的习俗,这里就不多说了。吃汤圆有团圆和圆满的寓意,在冬至这一天,通过吃汤圆来表达对家人团聚的渴望和对未来幸福生活的期望。喝羊肉汤主要是因为冬至往往意味着天气要变得更冷了,喝上一碗热腾腾的羊肉汤,还能够迅速驱走体内的寒气,让人感到温暖舒适,尤其是在现在这个工作不太稳定的年代,温暖舒适真的太难得了。吃豆腐寓意着为人处世要清白正直,这也是老一辈人传下来的习俗。
    做2指的是祭祖和数九。在我们这边,冬至要用黍糕做供品,祭祀神灵和祖宗,这也是多少年来的传统。而数九大家应该比较熟悉了。

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  • #食味冬至#冬至到,上饶的小伙伴们都开始忙活起来了!在我们这儿,冬至可不仅仅是吃饺子那么简单。家家户户都会准备上一锅热腾腾的羊肉汤,那叫一个鲜美,羊肉温补,驱寒暖身,是冬至必备的美味。还有那香甜软糯的汤圆,寓意着团圆和美,是冬至夜餐桌上不可或缺的甜点。当然,别忘了还有那香气扑鼻的糯米饭,每一口都是家乡的味道。冬至这一天,我们还会聚在一起祭祖,传承着古老的习俗。在这个寒冷的季节里,上饶的冬至美食和习俗,总能让人感受到家的温暖和节日的温馨

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