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石记铁匠章丘老式手工铁锅是一款无涂层物理不粘锅，采用纯手工锻打工艺，历经多道工序和上万次捶打，形成高密度物理锻压层，达到天然不粘的效果，避免了涂层脱落的健康风险。锅体由优质熟铁制成，导热均匀快速，能使食物受热更充分，烹饪出的菜肴更加美味。这款铁锅适用于燃气灶和煤气灶，圆底设计有利于热力集中，适合中式爆炒。 无涂层设计确保了烹饪过程中的健康与安全，避免了有害物质的释放。锅体经过特殊处理，表面形成天然油膜，随着使用时间的增加，不粘效果会越来越好。此外，锅体轻便，重量适中，即使是力气较小的用户也能轻松操作。 32厘米直径的尺寸适合2-4人家庭使用，无论是炒菜还是煎炸都能得心应手。搭配的不锈钢锅盖和手工制作的锅铲、勺子，提供了完整的烹饪体验。锅体表面有手工锻打的锤印纹理，不仅美观，还能有效防止食物溢出，提高沸腾效率。 这款铁锅坚固耐用，能承受高温烧煮而不变形破裂，是一款健康且耐用的烹饪工具。用户评价中提到，铁锅炒菜健康又美味，手感不错，重点是没有涂层，使用起来非常安心。
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