正山小种红茶的品质特点如下:
外形:
条索:壮实紧结,呈条索状,且较为肥实。这是由于正山小种的鲜叶原料多为野生、半野生的菜茶品种,经过传统工艺加工而成,使得茶叶的条索具有一定的紧实度和饱满度。
色泽:乌黑油润,带有一定的光泽度。颜色乌黑是正山小种经过适度发酵和烘焙后的正常表现,油润的色泽则反映出茶叶的品质优良,含有的茶多酚、咖啡因等物质丰富。
香气:
独特香型:具有桂圆干香或松烟香,且香气高长纯正。其中,桂圆干香是正山小种的标志性香气之一,这种香气类似于桂圆干的甜香气味,给人以温暖、甜美的感觉;松烟香则是正山小种的另一个重要特点,这是因为在制作过程中使用了松针或松柴进行熏制,使茶叶吸收了松烟的香气。不过,现在也有无烟正山小种,其香气以桂圆干香为主。
香气持久:正山小种的香气持久度较高,即使经过多次冲泡,仍能闻到淡淡的香气。
汤色:
正山小种的汤色橙红明亮,这是其发酵程度适中的表现。橙红色的茶汤不仅色泽诱人,而且透亮度高,能够让人在视觉上感受到茶汤的纯净度和品质。
在茶汤与碗沿接触的地方,通常会有一道金色的光圈,俗称 “金圈”,这也是正山小种品质优良的一个特征。
滋味:
醇厚甘甜:滋味醇厚,入口会弥漫桂圆干香并加有蜜香,口感丰富,给人以饱满的感觉。同时,茶汤的甜度较高,回甘持久,即使在品尝完茶汤后,口腔中仍能长时间感受到甜味。
高山韵显:具有独特的高山韵,这是由于正山小种生长在武夷山桐木关及周边的高海拔地区,茶树生长环境优越,茶叶中积累了丰富的内含物质,从而形成了独特的风味和口感。
叶底:
叶底呈古铜色,这是正山小种经过发酵和烘焙后的正常颜色表现。
叶底软嫩有皱褶,芽叶肥嫩,柔软肥厚,发酵均匀,反映出茶叶的嫩度和品质
叠加优惠券:满39减20元
天猫超市双11开门红,领券199-35享全场优惠,每日惊喜最高可中888元猫超卡;同时淘宝app进入猫超首页惊喜口令输入【鸿运当头】最高可得5元猫超卡!点击查看详情>>>
-
好价失效
请选择举报理由:
-
内容问题
请选择举报理由:
- 商品问题
请选择举报理由:
-
侵权举报
请选择举报理由:
- 其他
请登录/注册app
值得买客户端为您推送降价提醒
-
《古茗历史与现代传承》1 2
-
立香园 茉莉花茶 2024新茶 250g*2包33.51元(需用券)
-
轻空 杨梅红茶 300ml*6瓶19.6元(需用券)
-
卢正浩 红茶金骏眉木悦茶叶特级250g武夷山桐木关茶叶礼盒长辈296.98元(需用券)
-
立香园 陈皮白茶小方片 75g/袋14.91元(需买2件,需用券)
-
福東海 福东海酸梅汤原材料1盒(保鲜盒锁鲜)26元(需用券)
-
立香园 老陈皮 100g*1袋10.91元(需用券)
-
Tiger Mark 虎标茶 虎标茉香柠柠茶 30g 独立包装7.4元(需买2件,需用券)
-
福東海 福东海非遗凤凰单枞茶蜜兰香茶叶105g(送试喝)顺丰49元(需买2件,需用券)
-
卢正浩 红茶金骏眉红茶叶特级150g 武夷山桐木关原产传统纸包装自己喝62元(需用券)
-
10月14日晚8开抢,赢免单大奖,再送111元补贴!送300张10元E卡,14日当天下单即可参与免单大奖,双11抢先嗨购!
-
SNICKERS 士力架 花生夹心巧克力 320g散装13.6元包邮(3人团)
-
蜀里安逸,天府有礼,四川特色产品消费券来袭,大牌美酒任你选~下轮优惠券18日21点开抢
-
Breeze 清风 原木纯品 抽纸 3层100抽72包58.65元包邮(双重优惠)
-
超薄 超智能!石头G20S Ultra旗舰自清洁扫拖机器人发售4999元(另赠1396元豪礼)
-
京东 图书双11 疯狂28小时低至2.5折,领券享300-150
-
京东 粉丝福利 可领0.2-188元随机红包实测领2.12元无门槛红包
-
京东健康省钱包,4.8元开通可享30元优惠券包~6张满5.01-5元优惠券,一单可回本!
-
new balance NB Numeric Tiago Lemos 1010 中性款休闲运动鞋$67.99(约484元)
-
new balance 997R 男女同款休闲运动鞋$59.99(约427元)
-
new balance NB Numeric 574 Vulc 中性款休闲板鞋$55.99(约398元)
-
10月14日晚8开抢,赢免单大奖,再送111元补贴!送300张10元E卡,14日当天下单即可参与免单大奖,双11抢先嗨购!
-
SNICKERS 士力架 花生夹心巧克力 320g散装13.6元包邮(3人团)