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【标签】嫡系酒、中端优质酱酒
【核心工艺】12987经典酱酒酿造工艺(酱香纯正)、非冷凝膜过滤工艺(酒体更柔)、4年基酒+15年老酒勾调(典雅酱香)
【品牌】仙潭酒厂始建于1964年,处于酱香型白酒的核心产区—赤水河畔,并与茅台酒厂、郎酒酒厂相毗邻,四川老牌传统酱香企业,曾经获得国家优质酒称号。过去主要做基酒供应,现在开始主力做自己的产品线。高产能+不错的酒质+稳扎稳打的作风为其赢得了“隐形酱酒大王”的美誉。‘
【真年份系列】属于潭酒嫡系主推系列。潭酒首个推出真年份概念的酒企,采用12987酿造的,真实、足年的酱酒,透明展示酒体基酒与老酒占比,以及7轮次勾调占比,胜在口感饱满,勾调火候更足,层次更丰富。中国酒业协会首批官方认定真年份酱酒,确认其酿造年份、灌装年份的真实性,确认盘勾的每一滴酒都是当年1-7轮次的同年份原酒。
红潭属于真实年份酱酒,采用95% 4年基酒+2.5% 10年老酒+2.5% 15年老酒经7轮次配比勾调而成。执行GB/T26760 优级标准,属于淡雅型酱香风格。整体香气挺拔,酱香、曲香明显,花果香较为突出,入口醇甜感较强,口感柔顺纯净,酒体较丰满,余味适中。
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