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"原切牛肉和拼接肉不同,原切牛肉更考究解冻和烹饪手法,解冻不当会导致筋膜断裂从而松散呢,这些都会影响到最终的口感和味道,我们产品是100%原切,无腌制,无调理,不拼接,更无合成的真原切牛肉
我们100%真原切,真原切,真原切!且不添加任何调料和调加剂!非一般商家的所谓原切,整切,然后微腌,整腌等
牛排尽量使用冰箱冷藏解冻方式,效果最佳,煎牛排火候调整下,建议您可以大火热油下锅,7成熟口感最佳,牛排煎好后,一定要静置2-3分钟后享用,这样可以更好锁住汁水,煎制出来的牛排表面会有美拉德反应牛排会更香,小火会让牛排水分慢慢流失,从而也导致香味流失,会没有奶香味