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时茂 黑虎虾（8头）800g*1盒18-20cm

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2评论

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  • 香煎黑虎虾 | 方便懒人去做的精致吃法
    突然想要吃虾了
    但最近又忙又懒，实在是没有太多精力去搞太多花里胡哨的东西，就做了个简单的
    放的调料不多，这样不会掩盖住食材本身的味道，还鲜
    加上黑虎虾肉厚，口感爽脆，吃起来是真的挺不错，这个真的可以试一下
    -
    食材：黑虎虾
    调料：盐、料酒、橄榄油、黑胡椒、蒜
    -
    做法：
    1.黑虎虾剪去虾枪虾须虾脚，开背挑出虾线，清水洗一遍，再用厨房纸包裹着吸掉水分；
    2.用适量盐、黑胡椒和料酒，将黑虎虾腌制二十分钟；
    3.锅内倒入适量橄榄油，下蒜片小火煸香，再将黑虎虾放入锅中（开背那一面朝下），小火煎熟，就可以出锅吃了。
    03-12 17:42 · 福建
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  • 蒜蓉做法的黑虎虾：食材：黑虎虾，生姜，小葱，大蒜；
    调料：蒸鱼豉油，米醋，盐，白糖，胡椒粉；

    1⃣️：黑虎虾用剪刀剪去头部尖刺和长须，开背去虾线，清洗干净；

    2⃣️：把虾摆盘，每朵上放置姜片和小葱白，再淋上一勺黄酒，水沸下锅大火蒸8分钟；

    3⃣️：半勺盐，半勺糖，半勺胡椒粉，2勺蒸鱼豉油，2勺米醋，再加两勺温水，搅拌化开调成料汁；

    4⃣️：虾蒸好出锅倒去盘底的汤汁和姜片小葱白，倒上调好的料汁，另准备姜片蒜头小葱剁碎后撒在虾身上，热油烧至冒烟浇在葱蒜末上激出香气即可；
    03-12 17:42 · 福建
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