定义:
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,能保持菜肴的本色本味,在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。注:本名词内容引自百度百科。
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
38.9元天猫精选 16
-
38.9元天猫精选 8
-
54.69元天猫精选 1
-
54.63元天猫精选 1
-
60.8元天猫精选 0
-
47.41元天猫超市 0
-
39.9元天猫精选 0
-
50.9元天猫精选 0
-
33.35元天猫精选 0
-
46.8元(需用券)天猫精选 0
-
60.8元天猫精选 0
-
42.9元天猫精选 0
-
25.9元拼多多 0
-
47.41元天猫超市 0
-
41.5元天猫精选 0
-
42.9元天猫精选 0
-
101.8元拼多多 0
-
74.9元(需用券)天猫精选 0
-
54.5元(需用券)天猫精选 0
-
38.9元天猫精选 1
选购指南
- 不点外卖自己制作酱油炒面 01-01 22:05 geek0805
- 暖男的深夜食堂——酸甜清爽的柠檬鸡胸凉面 03-29 14:55 呆萌的呆呆
- 日清色拉油一级大豆油:健康烹饪的优质选择 10-25 09:38 丁大湿
- 教你做正宗老面花卷,学会赶紧露一手!好吃 09-24 21:39 美食计划达人
- 糖醋汁的四种做法,你get到了吗 08-29 18:52 姑姑嘎嘎
- 莜面完全可以这样做,营养又美味,吃过还想吃! 09-25 11:31 美食计划达人
- 金龙鱼纯正玉米油4L/桶是一款非转基因的家用桶装食用油,采用物理压榨工艺生产而成。 09-24 08:38 顶尖撸货
- 色拉油烹饪应用:技巧与误区 10-03 17:20 值友5496594533
- 色拉油成分解析与选购指南 09-06 10:23 值友9844433144
最新文章
热门文章
-
调味品的历史演变与现代创新应用1 0
-
如果我去开店,这一定是招牌!!!1 0
-
寒冷的冬夜谁能拒绝一大碗螺蛳粉?5 5
-
Nike ACG 男子拒水宽松连帽棉服夹克,严寒户外时尚的终极选择。3970 5204
-
免费的批量自动处理工具,让重复工作一键搞定668 135
-
两年骑行5万公里的老摩友为你整理的电动车选购攻略2379 3668
已收藏
去我的收藏夹