定义： 豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料，同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料，四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源：维基百科】
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四川家常豆瓣酱做法，颜色红亮香味浓
最美家常菜
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郫县豆瓣酱四川正宗红油辣椒酱回锅肉下饭酱
仔仔不吃姜
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郫县豆瓣酱正宗四川特产红油豆瓣酱批发家用
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橙子小二
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川陴牌郫县豆瓣酱
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四川特产豆瓣酱之天花板
大虚竹子
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橙子姣姣
郫县豆瓣酱，正宗红油辣椒酱，四川特产!
杨语晨
正宗四川味，鹃城豆瓣酱
青山喜欢薅羊毛
四川豆瓣酱永远滴神！
57只菜园
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快乐乐星星
四川郫县红油豆瓣酱
晨曦CX
四川特产当然少不了这款郫县豆瓣酱
Heretostay
四川 特产正宗豆瓣酱
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