定义： 粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。 粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
展开

排行榜

值得买排行
全网排行

选购指南

查看更多

视频

查看更多
01:02
端午节来点不一样的粽子可可爱爱的粽子饼干
莉莉厨房作物
03:53
端午节快到了，30秒学会3种粽子和做豆沙馅，重点分享新手不翻车
不想工作的咸鱼
00:13
端午粽子礼盒，让你的端午节多一份美味！
天猫腾舞食品
02:45
端午节粽子大比拼：八大知名粽子谁与争锋？
值友4950771256
02:08
贵州粽子新口味热卖，糟辣排骨粽让你难忘
友哥好推
02:24
解锁粽子新吃法，让味蕾尽享端午美食的狂欢！
值友4332886770
02:24
家的味道，亲手制作传统肉粽，美味与你同在
值友4332886770
01:59
贵州粽子新口味揭秘：糟辣排骨粽的鲜美风味
值友4332886770
00:10
澳门十月初五粽子礼盒
天猫腾舞食品
01:01
用一分钟的时间，速览贵州粽子行情
值友1150580834

笔记

查看更多
端午节粽子
脆米粒
端午节过后的粽子是最好的粽子
差不多先牲
端午节吃粽子了吗
宇鱼宇
端午节粽子，节后买！
anymsn
端午节吃粽子
天赐粮圆
端午节，吃粽子
一刀一刀
端午节吃粽子
Dill喂尒飽
端午节过后粽子自由，16元24个粽子3.3千克
太阳下擦鼻涕
端午节粽子还是自家包的香
大肯
端午节自己家包的粽子
太古的航都
最新文章
热门文章
知识百科
相关推荐
热门推荐

已收藏
去我的收藏夹