定义:
煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。注:本名词内容引自百度百科
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
15.56元(需用券)京东 8
-
30.32元(需买2件,需用券)京东 2
-
68元京东 0
-
67.36元(需买2件,需用券)天猫超市 0
-
56.91元(需买2件,需用券)天猫超市 1
-
4.5元(需用券)京东 0
-
22.99元拼多多 0
-
4.76元京东 0
-
17.9元天猫精选 0
-
41.9元京东 0
-
39.9元京东 0
-
21.9元拼多多 0
-
71.9元京东 0
-
30.9元京东 0
-
24.6元(多人团)拼多多 0
-
22.99元拼多多 0
-
26.6元拼多多 0
-
122.55元天猫超市 0
-
69.26元天猫超市 0
-
21.9元(需用券)京东 0
选购指南
-
福临门泰玉香嘉品香米:舌尖上的美味享受
01-22 09:21
老王同志来了
-
揭秘大米的秘密!
04-25 17:00
张大爷爱生活
-
也是醉了!自制黯然销魂煲仔饭
09-05 22:05
何小囡
-
网罗全国好大米,哪款才是你的心头好?
07-07 19:07
姐搓澡不
-
腊味煲仔饭🔥大口干饭太香啦~
08-09 07:14
我爱吃超甜大西瓜
-
618入手的好米~福临门大米
06-13 14:44
值物教授
-
好吃的煲仔饭
01-30 00:24
chaoloveorange
-
在家吃什么?来一份简单美味营养的煲仔饭吧!
11-27 17:27
胖胖不需要
-
给大家推荐一款岭南好米
02-15 11:27
值物教授
视频
查看更多![](https://res.smzdm.com/resources/public/img/pc_global/bg300x250.png)
最新文章
热门文章
-
减脂期的宝藏酱料,被我挖到了!0 0
-
零脂肪油醋汁,轻食爱好者的福音0 0
-
Nike ACG 男子拒水宽松连帽棉服夹克,严寒户外时尚的终极选择。3955 5177
-
“阴间”作息熬成黄脸婆?年前肌肤拯救计划,改善熬夜肌,素颜也迷人!2696 5170
-
护肤界洁面新宠-瑷尔博士洁颜蜜,满足你的所有小心思2536 3499
已收藏
去我的收藏夹