定义：
全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理，蛋白质凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化，且已灭菌消毒，适宜婴儿使用。但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重量比为1：8，按容量比为1：4即还原为原鲜奶。喂哺方法同鲜奶喂养。全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%，脂肪1%，碳水化合物52%，每百克含钙1300毫克，磷1030毫克，铁0.6毫克，维生素A(国际单位)40，硫胺素0.35毫克，核黄素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸微量。全脂奶粉中的矿物质少，但由于脂肪多，发热量比脱脂奶粉高。根据意大利马可·波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，但不知其详。1805年，法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立了一个奶粉工厂，开始正式生产奶粉。这期间也还有其他人研究奶粉的生产方法。有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉；有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品了。这一方法一直被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展。注：本名词内容引自百度百科
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
41.25元（需买3件，需用券）京东 14 -
23.17元（需用券）京东 9 -
35.09元（需买3件，需用券）京东 18 -
31.9元（需买3件，需用券）京东 8
-
39.26元京东 16
-
29.5元（需买2件，需凑单，需用券）京东国际 9 -
48.5元（需买3件，需用券）京东国际 10 -
15.76元（需用券）京东 6 -
13.38元京东 2 -
12元京东 4
-
18.6元（需买3件，需用券）京东 4 -
30.31元天猫超市 6 -
19.9元天猫超市 3
-
23.9元（需用券）天猫精选 0 -
18.61元（需用券）京东 4 -
148.5元（需用券）京东国际 1 -
25.56元天猫超市 2 -
44.5元（需买3件，需用券）京东国际 2 -
150元（需用券）京东国际 0 -
75.9元天猫精选 1
选购指南
-
你知道全脂奶粉和脱脂奶粉的区别吗
08-30 11:28
姑姑嘎嘎
-
美可卓（Maxigenes）澳洲进口高钙全脂奶粉 蓝胖子 1kg
11-02 22:37
生活会更好吗
-
BTNature蓝胖子奶粉成人高钙高蛋白无蔗糖全脂奶粉
09-03 08:28
Xi希元
-
海盐味道的高钙五谷粗粮，健康美味新选择！
10-16 08:14
和蔼送水工
-
美可卓全脂奶粉，我来说说冲泡经验
11-21 16:59
值友4607086426
-
营养好喝！适合全家的BTN全脂奶粉测评
11-10 13:57
深测浅评-母婴
-
德运全脂奶粉，同类产品的佼佼者
08-30 13:57
姑姑嘎嘎
-
天猫国际49元买的安佳进口全脂奶粉900克 开箱
07-14 19:00
因扎吉在通宵
-
安佳（Anchor）高钙高蛋白 全脂奶粉900g罐装 男士女士全家奶粉 新西兰原装进口安佳（Anchor）高钙高蛋白
09-04 16:59
北方小姑娘
xyz_可
视频
查看更多
最新文章
热门文章
-
入秋后喝麦冬水系列三0 0 -
入秋后喝麦冬水系列二0 0
-
Nike ACG 男子拒水宽松连帽棉服夹克，严寒户外时尚的终极选择。3646 5196 -
「评论有奖」冬季通勤、城市叠穿怎么穿？Nike ACG秋冬穿搭推荐2853 4193 -
免费的批量自动处理工具，让重复工作一键搞定667 135 -
两年骑行5万公里的老摩友为你整理的电动车选购攻略2382 3668
已收藏
去我的收藏夹