定义：
白酒，外文名：Baijiu（ChineseBaijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
展开
排行榜
全网排行
-
80元京东 5k -
320元京东 5k -
360元京东 5k -
260元京东 2k -
64元京东 2k -
400元京东 2k -
588元京东 2k -
470元京东 2k -
99元京东 2k -
430元京东 2k -
68元京东 1k -
278元京东 1k -
165元京东 1k -
99元京东 1k -
160元京东 1k -
135元京东 1k -
168元京东 500 -
240元京东 500 -
135元京东 500 -
164元京东 500
好物榜单
-
请把这些酱香白酒盯紧喽！ 酱香型白酒必买榜
06-08 18:00
照曦
-
除了茅台还有谁？ 酱香型白酒推荐榜
05-04 11:01
食品君
-
杯莫停 会须一饮三百杯 100-200元级白酒推荐
04-11 20:01
食品君
-
剁手心不亏，自饮肉不疼~ 全场景型白酒推荐！
07-04 18:00
食品君
-
酱浓争锋别忘了清！ 清香型白酒推荐榜
06-20 13:00
照曦
-
此酒虽好 请不要贪杯哦 250-400元送礼白酒推荐榜
02-20 21:01
食品君
-
浓香型白酒来攻擂啦 618浓香型白酒必买榜
06-17 16:30
照曦
-
醇甜柔和 余味爽净 清香型白酒推荐
04-23 15:01
食品君
-
大厂嫡系 渠道为王 茅台酒系列推荐
04-15 13:01
食品君
选购指南
-
鲁酒薄之系列菏泽济宁篇 孔府家酒让人想家
09-26 22:36
看山见水
-
年夜饭喝什么酒？细说鲁省那些好喝又实惠的白酒品牌（六）
01-31 10:05
金车
-
山东5款特产酒，走不出山东大地，酒友：山东白酒太内卷
11-25 15:36
心随彧动
-
酒中牡丹----花冠柔酒大师品析
02-25 19:50
小德爱电脑
远航的加菲猫
视频
查看更多
最新文章
热门文章
-
水牛足迹就是美国味1 0
-
Nike ACG 男子拒水宽松连帽棉服夹克，严寒户外时尚的终极选择。3954 5173 -
美美治愈职场妈妈带娃崩溃时刻—科沃斯T80滚筒活水洗地机器人~3623 4611 -
“阴间”作息熬成黄脸婆？年前肌肤拯救计划，改善熬夜肌，素颜也迷人！2695 5165
相关推荐
热门推荐
已收藏
去我的收藏夹
